Martabak Manis dengan Isian Pisang Cokelat

Perkenalan

Nikmati sensasi manis dan lezat dengan Martabak Manis Isian Pisang Cokelat. Martabak yang gurih dan legit ini akan memanjakan lidah Anda. Siapkan panci anti lengket dan ikuti petunjuk resep ini.

Bahan-Bahan

• 250 gram tepung terigu
• 1 sendok makan gula pasir
• 1/2 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh baking powder
• 1 sendok teh ragi instan
• 200 ml air
• 2 buah pisang matang, potong-potong
• 100 gram cokelat batang, potong-potong
• minyak untuk menggoreng

Petunjuk

1. Campur tepung terigu, gula pasir, garam, baking powder, dan ragi instan dalam sebuah mangkuk besar.
2. Tambahkan air sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan menjadi lembut dan kental.
3. Diamkan adonan selama 1 jam hingga mengembang.
4. Panaskan panci anti lengket dan tuang adonan ke dalam panci dengan ukuran yang sesuai untuk martabak setebal yang diinginkan.
5. Tambahkan potongan pisang dan cokelat di atas adonan martabak.
6. Tutup panci dan biarkan martabak matang dengan api kecil selama 10-15 menit.
7. Angkat martabak dari panci dan potong-potong sesuai selera.
8. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng potongan martabak hingga kecokelatan.
9. Tiriskan martabak di atas kertas minyak untuk menghilangkan kelebihan minyak.
10. Martabak Manis dengan Isian Pisang Cokelat siap disajikan. Nikmati selagi hangat!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apa ukuran panci yang tepat untuk membuat martabak manis?

Untuk membuat martabak manis, sebaiknya menggunakan panci anti lengket dengan ukuran yang sesuai dengan ketebalan martabak yang diinginkan. Jika Anda menginginkan martabak yang lebih tebal, pilihlah panci dengan diameter yang lebih kecil. Namun, jika Anda lebih suka martabak yang tipis, pilihlah panci dengan diameter yang lebih besar.

• 2. Berapa lama adonan martabak perlu didiamkan?

Adonan martabak perlu didiamkan selama 1 jam agar bisa mengembang dengan baik. Diamkan adonan di dalam wadah yang tertutup rapat, di tempat yang hangat dan tidak terkena angin. Selama proses ini, ragi dalam adonan akan bekerja dan menghasilkan tekstur martabak yang lembut dan empuk.

• 3. Apakah saya bisa menggunakan pisang yang belum matang untuk martabak ini?

Sebaiknya menggunakan pisang yang sudah matang untuk isian martabak ini. Pisang yang matang memiliki tekstur yang lebih lembut dan rasa yang lebih manis, sehingga cocok untuk diolah sebagai isian dalam martabak manis.

• 4. Bisakah saya menggunakan jenis cokelat lain selain cokelat batang?

Tentu saja! Anda bisa mengganti cokelat batang dengan cokelat bubuk atau cokelat chips sesuai dengan preferensi Anda. Pastikan cokelat yang digunakan memiliki rasa yang lezat dan dapat meleleh dengan baik saat martabak digoreng.

• 5. Apa yang bisa saya tambahkan sebagai topping untuk martabak manis ini?

Anda dapat menambahkan topping sesuai dengan selera Anda, seperti keju parut, kacang tanah cincang, selai kacang, atau susu kental manis. Topping ini akan memberikan variasi rasa dan tekstur yang menarik pada martabak manis Anda.

Kesimpulan

Nikmati sensasi manis dan lezat dengan Martabak Manis Isian Pisang Cokelat. Martabak ini menggabungkan cita rasa manis dari pisang yang lembut dan cokelat yang lezat. Dengan mengikuti petunjuk yang tepat, Anda dapat membuat martabak yang gurih dan legit ini di rumah. Sajikan martabak ini selagi hangat untuk menikmati sensasi kelezatan yang sebenarnya. Selamat mencoba!

#MartabakManis #IsianPisangCokelat #ResepMartabak #MasakanIndonesia #LezatDanGurih