Resep Sajian Berbuka: Opor Ayam dengan Ketupat Putih

Perkenalan

Nikmati hidangan istimewa berbuka puasa dengan Opor Ayam lezat yang disajikan dengan Ketupat Putih. Sajian ini cocok untuk menjaga tradisi berbuka bersama keluarga dan teman-teman. Rasakan kehangatan keluarga dalam setiap suapan lezat Opor Ayam yang berpadu harmonis dengan aroma wangi Ketupat Putih. Selamat menikmati hidangan yang penuh kenangan indah! #BukaBersama #TradisiBerbuka #LezatOporAyam #HangatBersamaKeluarga #BerkumpulBersamaTeman

Bahan-Bahan

• 1 ekor ayam, potong menjadi bagian-bagian
• 500 ml santan
• 3 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 4 butir kapulaga
• 4 cm kayu manis
• 5 buah cengkeh
• Garam secukupnya
• Gula secukupnya
• 500 ml air
• 6 bungkus ketupat putih, rebus

Petunjuk

1. Kupas dan cuci bersih semua bahan.
2. Tumis bumbu halus hingga harum.
3. Tambahkan daun salam, serai, lengkuas, kapulaga, kayu manis, dan cengkeh.
4. Masukkan potongan ayam, aduk hingga berubah warna.
5. Tuangkan santan dan air.
6. Masak dengan api kecil hingga ayam empuk.
7. Koreksi rasa dengan garam dan gula.
8. Sajikan Opor Ayam dengan Ketupat Putih. Selamat menikmati!

Waktu Persiapan: 30 menit

Waktu Memasak: 1 jam

Sajian untuk 6 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah Opor Ayam bisa disimpan dalam kulkas?

Ya, Opor Ayam bisa disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari jika disimpan dengan benar dalam wadah kedap udara.

2. Bisakah saya menggunakan ayam kampung?

Tentu saja! Ayam kampung juga bisa digunakan untuk resep Opor Ayam ini, hasilnya akan semakin lezat.

3. Bagaimana cara membuat ketupat putih?

Untuk membuat ketupat putih, bungkus nasi dalam daun kelapa lalu rebus hingga matang. Ketupat siap dinikmati.

4. Bisakah santan diganti dengan susu?

Tidak disarankan mengganti santan dengan susu karena rasa dan teksturnya akan berbeda.

5. Apakah Opor Ayam cocok untuk hidangan lebaran?

Tentu saja! Opor Ayam dengan Ketupat Putih adalah hidangan lezat yang cocok untuk menyambut hari raya lebaran.

Kesimpulan

Opor Ayam dengan Ketupat Putih adalah hidangan berbuka puasa yang lezat dan menghangatkan. Nikmati sajian istimewa ini bersama keluarga dan teman-teman dalam momen berbuka puasa yang penuh kebersamaan. Selamat menikmati hidangan tradisional yang selalu menjadi favorit di setiap bulan Ramadhan. #BukaPuasaIstimewa #HidanganTradisional #LezatDanMenghangatkan #BerbukaBersama #SajianBukaPuasa