Manis dan Lezat: Resep Es Krim Cokelat Rumahan

Perkenalan

Nikmati kenikmatan manis dan lezat dalam setiap suapan dengan Resep Es Krim Cokelat Rumahan ini! Es krim cokelat klasik ini memiliki rasa yang begitu creamy dan cokelat yang kaya, menciptakan perpaduan sempurna bagi pencinta cokelat. Tambahkan taburan kacang, ceri, atau saus karamel, dan hidangan es krim Anda akan menjadi puncak kenikmatan. Jangan lewatkan resep ini yang akan memuaskan selera Anda dan keluarga.

Bahan-Bahan

• 400 ml susu cair
• 200 ml krim kental
• 150 gram gula pasir
• 50 gram bubuk kakao
• 3 kuning telur
• 100 gram dark chocolate, dipotong kecil-kecil
• 1 sendok teh ekstrak vanili

Petunjuk

1. Siapkan panci, masukkan susu cair, krim kental, gula pasir, dan bubuk kakao.
2. Aduk-aduk bahan dalam panci di atas api kecil hingga rata dan gula larut. Jangan sampai mendidih.
3. Dalam wadah terpisah, kocok kuning telur hingga lembut.
4. Tuang sebagian campuran susu yang sudah dihangatkan ke dalam kuning telur sambil terus diaduk agar kuning telur tidak menggumpal.
5. Setelah itu, tuangkan kembali campuran kuning telur ke dalam panci, aduk rata.
6. Masak campuran tersebut dengan api kecil sambil terus diaduk hingga adonan mengental.
7. Matikan api dan tambahkan potongan dark chocolate, aduk hingga cokelat meleleh sempurna.
8. Tambahkan ekstrak vanili, aduk rata.
9. Biarkan adonan es krim cokelat dingin dan masukkan ke dalam freezer selama 4 jam atau hingga es krim mengeras.
10. Es krim cokelat rumahan siap dinikmati. Sajikan dengan topping sesuai selera Anda.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Q: Bisakah saya mengganti dark chocolate dengan cokelat susu?
• A: Ya, Anda bisa mengganti dark chocolate dengan cokelat susu untuk varian rasa yang lebih manis.
• Q: Apakah saya perlu menggunakan mesin es krim untuk membuatnya?
• A: Tidak, resep ini dapat dibuat tanpa mesin es krim. Cukup gunakan freezer biasa untuk mengerasikan adonan es krim.
• Q: Berapa lama es krim dapat disimpan dalam freezer?
• A: Es krim cokelat ini dapat disimpan dalam freezer selama 1-2 minggu untuk menjaga tekstur dan rasa yang optimal.
• Q: Bisakah saya menambahkan kacang atau buah-buahan ke dalam adonan?
• A: Tentu saja! Anda dapat menambahkan kacang, ceri, atau potongan buah-buahan lainnya untuk memberi variasi pada es krim Anda.

Kesimpulan

Nikmati sensasi manis dan lezat dalam setiap suapan dengan Resep Es Krim Cokelat Rumahan ini. Dengan tekstur creamy dan rasa cokelat yang kaya, es krim ini akan memuaskan semua pencinta cokelat di keluarga Anda. Buatlah es krim ini sebagai hidangan penutup istimewa setelah makan malam atau sebagai camilan menyegarkan di tengah hari. Semoga resep ini menjadi favorit Anda untuk dinikmati bersama orang terkasih. Selamat mencoba dan rasakan kelezatan es krim cokelat homemade ini! #EsKrimManis #ResepEsKrim #CokelatLezat #MakananRumahan #EsKrimCokelatHomemade