Gulai Kepala Ikan dengan Rasa Pedas Gurih

Perkenalan

Nikmati kelezatan Gulai Kepala Ikan dengan Rasa Pedas Gurih yang memukau. Dengan kombinasi rempah pilihan dan bumbu-bumbu segar, hidangan ini menghadirkan cita rasa yang memanjakan lidah. Sajikan gulai ini bersama nasi putih hangat untuk pengalaman makan yang luar biasa.
#GulaiKepalaIkan #ResepIkan #MakananPedas #MasakanIndonesia #GulaiPedasGurih

Bahan-Bahan

• 1 kepala ikan (misalnya, ikan Kakap Merah)
• 3 sendok makan minyak kelapa
• 2 batang serai, memarkan
• 4 lembar daun jeruk purut
• 2 cm lengkuas, memarkan
• 4 cabai merah besar, iris serong
• 6 cabai rawit merah, biarkan utuh
• 4 siung bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh terasi, sangrai
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula merah
• 400 ml santan
• 500 ml air

Petunjuk

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Panaskan minyak kelapa dalam panci besar, tumis bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, serai, daun jeruk, dan lengkuas hingga harum.
3. Tambahkan terasi, garam, dan gula merah. Aduk rata.
4. Masukkan kepala ikan ke dalam panci, aduk hingga terbalut bumbu.
5. Tuangkan air dan santan ke dalam panci. Biarkan mendidih sambil sesekali diaduk.
6. Kecilkan api dan masak gulai selama 1 jam hingga kepala ikan matang dan bumbu meresap.
7. Setelah matang, angkat gulai dan sajikan hangat bersama nasi putih.
8. NikmatiGulai Kepala Ikan dengan Rasa Pedas Gurih yang lezat!
   

   Informasi Gizi

   Nilai Gizi	Per Porsi
   Kalori	250 kcal
   Kandungan Karbohidrat	10 g
   Kandungan Protein	30 g
   Kandungan Lemak	15 g

   Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

   1. Berapa lama waktu persiapan untuk Gulai Kepala Ikan ini?

   Waktu persiapan untuk Gulai Kepala Ikan ini adalah sekitar 30 menit.

   2. Berapa lama waktu memasak Gulai Kepala Ikan?

   Waktu memasak Gulai Kepala Ikan ini adalah sekitar 1 jam.

   3. Berapa porsi yang dihasilkan dari resep ini?

   Resep ini menghasilkan 4 porsi.

   4. Apa kategori dan masakan dari Gulai Kepala Ikan ini?

   Gulai Kepala Ikan ini termasuk dalam kategori hidangan utama dan merupakan masakan Indonesia.

   5. Apakah ada ulasan atau rating untuk Gulai Kepala Ikan ini?

   Gulai Kepala Ikan ini telah mendapatkan rating antara 324 dan 478 ulasan.

   Kesimpulan

   Nikmati kelezatan Gulai Kepala Ikan dengan Rasa Pedas Gurih yang memukau. Dengan kombinasi rempah pilihan dan bumbu-bumbu segar, hidangan ini menghadirkan cita rasa yang memanjakan lidah. Sajikan gulai ini bersama nasi putih hangat untuk pengalaman makan yang luar biasa.

   #GulaiKepalaIkan #ResepIkan #MakananPedas #MasakanIndonesia #GulaiPedasGurih