resep pisang goreng kipas kriuk yang renyah

Siapa yang tidak suka makanan yang renyah dan gurih? Apalagi saat hujan datang, makanan yang seperti ini akan terasa lebih nikmat. Yuk, coba resep pisang goreng kipas kriuk yang akan membuat siapa pun ketagihan!

Bahan-Bahan

• 4 buah pisang raja matang
• 200 gram tepung terigu
• 1/4 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh baking powder
• 1 sendok makan gula pasir
• 200 ml air es
• Minyak goreng secukupnya

Petunjuk Pembuatan

1. Siapkan pisang raja, kupas kulitnya, kemudian potong diagonal sepanjang 2-3 cm.
2. Campurkan tepung terigu, baking powder, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga adonan tercampur rata dan memiliki konsistensi seperti adonan kue.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Masukkan beberapa potongan pisang ke dalam adonan tepung, lalu masukkan ke dalam wajan panas. Goreng hingga kecokelatan.
5. Angkat pisang goreng kipas kriuk yang sudah matang dan tiriskan.
6. Pisang goreng kipas kriuk siap dihidangkan!

Total waktu: 25 menit

4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Bolehkah menggunakan pisang lain selain pisang raja?
  Ya, bisa menggunakan pisang apa saja sesuai selera. Namun, pisang raja akan memberikan hasil yang lebih enak.
• 2. Haruskah menggunakan air es?
  Iya, penggunaan air es akan membuat adonan tepung bisa tercampur dengan baik dan memberikan hasil yang lebih renyah.
• 3. Bagaimana cara membuat pisang goreng tidak terlalu berminyak?
  Pilihlah pisang yang sudah matang dengan tepat, goreng dalam minyak goreng yang sudah dipanaskan dengan sempurna, dan jangan terlalu sering mengaduk pisang.
• 4. Bolehkah membuat adonan tepung lebih banyak?
  Bisa, namun pastikan perbandingan bahan tetap sama dengan resep yang diberikan. Adonan berlebihan juga akan mempengaruhi kualitas dari pisang goreng yang dihasilkan.
• 5. Bagaimana menyajikan pisang goreng kipas kriuk?
  Sajikan dalam piring bersama dengan saus coklat atau saus karamel, dan taburi dengan sedikit gula halus atau keju parut sesuai selera.

Conclusion

Coba resep pisang goreng kipas kriuk ini di rumah dan nikmati sensasi renyahnya yang sedap. Siapa tahu, resep ini bisa menjadi makanan favorit Anda dan keluarga. Jangan lupa bagi hasilnya dan tunjukkan kepada teman-teman tentang kelezatan resep ini. #PisangGorengKipasKriuk #ResepMudah #MakananFavorit #MasakanTradisional #RenyahDanGurih