Tumis Sayur dengan Bumbu Pedas

Perkenalan

Nikmati sensasi pedas yang menggoda dengan tumis sayur bumbu pedas ini! Dengan perpaduan berbagai jenis sayuran segar yang diolah dengan bumbu pedas yang khas, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Siapkan wajan, tumis sayur dengan bumbu pedas siap menggoyang selera Anda!

Bahan-Bahan

• 2 sendok makan minyak sayur
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 buah bawang bombay, iris tipis
• 1 buah wortel, iris korek api
• 1 buah paprika merah, potong-potong
• 100 gram kembang kol, potong kecil
• 100 gram brokoli, potong kecil
• 2 buah cabai merah besar, iris serong
• 2 sendok teh saus cabai
• 1 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1/2 sendok teh gula pasir

Petunjuk

1. Panaskan minyak sayur di wajan dengan api sedang.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan wortel, paprika, kembang kol, brokoli, dan cabai merah. Tumis hingga sayuran setengah matang.
4. Tambahkan saus cabai, saus tiram, kecap manis, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
5. Masak tumisan sayur dengan api kecil hingga sayuran matang dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan tumis sayur dengan bumbu pedas selagi hangat.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Apakah tumis sayur bumbu pedas ini cocok untuk orang yang tidak tahan pedas?

  Tumis sayur bumbu pedas ini memang memiliki tingkat kepedasan yang cukup tinggi. Namun, Anda dapat mengatur jumlah cabai yang digunakan sesuai dengan preferensi Anda. Jika Anda tidak terlalu suka pedas, Anda dapat mengurangi jumlah cabai atau bahkan menghilangkannya sama sekali. Namun, bagi pecinta pedas sejati, hidangan ini akan memberikan sensasi yang menggoda!

  Bagaimana cara menyimpan sisa tumis sayur bumbu pedas?

  Untuk menyimpan sisa tumis sayur bumbu pedas, pastikan untuk mendinginkannya terlebih dahulu. Setelah itu, simpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es. Hidangan ini dapat bertahan selama 2-3 hari dalam lemari es. Saat ingin menghangatkannya kembali, Anda dapat memanaskannya di atas kompor dengan api kecil atau menggunakan microwave.

  Apakah saya dapat menggunakan sayuran lain dalam tumis sayur bumbu pedas ini?

  Tentu saja! Resep ini hanya memberikan contoh sayuran yang biasa digunakan dalam tumis sayur bumbu pedas, tetapi Anda dapat menambahkan atau mengganti sayuran sesuai dengan selera Anda. Beberapa pilihan sayuran yang dapat Anda gunakan antara lain sawi hijau, daun bawang, jagung manis, dan tauge.

  Apakah saya dapat menggunakan bumbu instan untuk tumis sayur ini?

  Tentu, Anda dapat menggunakan bumbu instan jika Anda ingin membuat tumis sayur bumbu pedas dengan cepat dan praktis. Namun, perhatikan komposisi dan jumlah bumbu instan yang Anda gunakan agar sesuai dengan selera Anda. Selain itu, perhatikan juga kandungan garam dalam bumbu instan, karena biasanya sudah mengandung garam.

  Apakah tumis sayur bumbu pedas ini cocok untuk diet rendah kalori?

  Tumis sayur bumbu pedas ini merupakan hidangan yang rendah kalori karena terbuat dari berbagai jenis sayuran segar. Namun, Anda perlu memperhatikan jumlah minyak yang digunakan dalam proses penggorengan. Untuk diet rendah kalori, disarankan untuk menggunakan minyak secukupnya atau menggoreng dengan metode yang lebih sehat, seperti menggunakan air atau kaldu sayuran sebagai pengganti minyak.

Kesimpulan

Nikmati sensasi pedas yang menggoda dengan tumis sayur bumbu pedas ini! Dengan perpaduan berbagai jenis sayuran segar yang diolah dengan bumbu pedas yang khas, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda. Siapkan wajan, tumis sayur dengan bumbu pedas siap menggoyang selera Anda! Selain memberikan rasa pedas yang menggigit, tumis sayur ini juga kaya akan nutrisi dari sayuran yang digunakan. Rasakan kelezatan dan kesehatan dalam setiap suapan! #tumissayur #bumbupedas #resepmasakan #hidangansehat #masakanpedas