Sup Sehat untuk Diet: Resep Brokoli Cream Soup
Perkenalan
Nikmati kelezatan Sup Brokoli Cream yang lezat dan kaya nutrisi, cocok untuk diet sehat. Dibuat dengan bahan-bahan segar, sup ini memadukan kebaikan brokoli dengan kelembutan krim. Sajikan hangat untuk pengalaman makan yang memuaskan.
Bahan-Bahan
- 500 gram brokoli segar, dipotong-potong
- 1 bawang putih, cincang halus
- 1 sdm minyak zaitun
- 500 ml kaldu sayuran rendah garam
- 200 ml susu rendah lemak
- Garam dan merica secukupnya
- Biji wijen panggang untuk hiasan
Petunjuk
- Panaskan minyak zaitun dalam panci besar. Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan potongan brokoli dan aduk hingga sedikit layu.
- Tuangkan kaldu sayuran ke dalam panci. Biarkan mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan selama 15-20 menit.
- Gunakan blender tangan untuk menghaluskan campuran sup hingga halus dan krimi.
- Kembalikan sup yang dihaluskan ke dalam panci. Panaskan kembali dengan api kecil.
- Tambahkan susu rendah lemak sambil terus diaduk hingga merata.
- Beri garam dan merica secukupnya sesuai selera.
- Tuangkan sup ke dalam mangkuk saji.
- Taburi biji wijen panggang di atasnya untuk hiasan.
- Sup Brokoli Cream siap dinikmati!
Total waktu: 40 menit
Hasil: 4 porsi
Informasi Gizi
| Nutrisi | Nilai per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 150 kalori |
| Sajian | 1 mangkuk |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- Q: Bisa gak diganti susu rendah lemak dengan susu almond?
- A: Tentu saja, Anda bisa menggunakan susu almond sebagai pengganti susu rendah lemak untuk variasi rasa yang lebih unik.
- Q: Berapa lama sup ini bisa disimpan?
- A: Sup ini dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari. Panaskan ulang sebelum disajikan kembali.
- Q: Apakah sup ini cocok untuk diet rendah karbohidrat?
- A: Ya, sup ini rendah karbohidrat dan cocok untuk diet rendah karbohidrat.
- Q: Bolehkah saya menambahkan keju parmesan di atasnya?
- A: Tentu saja, tambahan keju parmesan akan memberikan cita rasa tambahan yang lezat pada sup ini.
- Q: Apakah sup ini mengandung gluten?
- A: Sup ini bebas gluten, sehingga cocok untuk mereka yang memiliki sensitivitas gluten.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan dan kesehatan dalam setiap suapan Sup Brokoli Cream ini. Dengan bahan-bahan yang sederhana dan proses yang mudah, Anda bisa menikmati hidangan lezat yang cocok untuk diet sehat Anda. Sajikan hangat dan nikmati kebaikan brokoli yang terpadu dalam cita rasa krimy. Selamat mencoba!
#SupBrokoli #DietSehat #ResepSupCream #BrokoliCinta #MakananSehat