Resep Ayam Panggang Bumbu Rempah, Kuliner Praktis yang Lezat

Perkenalan

Nikmati sajian lezat Ayam Panggang dengan sentuhan bumbu rempah yang menggugah selera. Dapatkan kuliner praktis dan menggoda ini untuk santapan keluarga terdekat.

Bahan-Bahan

• 1 ekor ayam utuh, bersihkan dan potong menjadi bagian-bagian
• Bumbu marinasi:
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 1 sendok teh ketumbar bubuk
• 1 sendok teh paprika bubuk
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok teh garam
• Bumbu rempah:
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, parut
• 1 batang serai, memarkan
• 2 lembar daun jeruk
• 1 sendok makan air jeruk nipis
• Garam dan gula secukupnya

Petunjuk

1. Siapkan bahan-bahan.
2. Campur bumbu marinasi dalam mangkuk, aduk hingga rata. Lumuri ayam dengan bumbu ini. Diamkan selama 30 menit.
3. Panaskan panggangan atau grill. Panggang ayam pada suhu 180 derajat Celsius hingga matang dan berkulit renyah. Setengah waktu pemanggangan, balik ayam agar matang merata.
4. Sementara ayam dipanggang, panaskan sedikit minyak dalam wajan. Tumis bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan air jeruk nipis.
5. Masukkan ayam panggang ke dalam wajan rempah, aduk rata hingga ayam terbalut rempah. Masak sebentar hingga rempah meresap.
6. Angkat dan sajikan Ayam Panggang Bumbu Rempah hangat dengan nasi dan lalapan segar.

Total waktu: 1 jam

Sajian untuk: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah bisa menggunakan ayam potong?

Tentu saja, Anda bisa menggunakan potongan ayam sesuai selera.

2. Bisakah bumbu rempah disesuaikan?

Tentu, sesuaikan dengan preferensi rasa Anda.

3. Berapa lama proses pemanggangan?

Pemanggangan memakan waktu sekitar 40 menit hingga ayam matang sempurna.

4. Apa alternatif pengganti daun jeruk?

Anda dapat menggunakan daun jeruk purut sebagai pengganti.

5. Bagaimana cara menyajikan ayam panggang ini?

Sajikan hangat bersama nasi dan lalapan segar.

Kesimpulan

Manjakan lidah Anda dengan sajian Ayam Panggang Bumbu Rempah yang praktis namun lezat ini. Dengan bumbu rempah yang khas, setiap gigitan akan membawa sensasi yang menggetarkan lidah. Sajikan sebagai hidangan utama di meja makan Anda dan saksikan bagaimana setiap anggota keluarga menikmatinya. Dapatkan pengalaman kuliner tak terlupakan dengan resep ini!

#AyamPanggang #BumbuRempah #KulinerPraktis #ResepMasakan #Lezat