Resep Pasta Laut: Spaghetti dengan Cumi dan Saus Alfredo

Perkenalan

Nikmati kenikmatan laut dalam setiap gigitan dengan Resep Pasta Laut: Spaghetti dengan Cumi dan Saus Alfredo. Hidangan istimewa ini menggabungkan rasa lembut dan gurih cumi segar dengan saus Alfredo kaya dan creamy. Ketika pasta al dente yang lezat bertemu dengan aroma laut yang memikat, Anda akan merasakan kenikmatan kuliner yang tak tertandingi. Dengan tampilan yang menggugah selera dan rasa yang memanjakan lidah, resep ini cocok untuk acara istimewa di rumah atau pertemuan bersama orang terkasih.

Bahan-Bahan

• 300g spaghetti
• 250g cumi segar, potong-potong
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 200ml heavy cream
• 100g keju parmesan parut
• Garam dan lada hitam secukupnya
• Daun peterseli cincang untuk hiasan

Petunjuk

1. Rebus spaghetti dalam air garam mendidih hingga al dente. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar. Tumis bawang putih hingga harum.
3. Tambahkan potongan cumi dan masak hingga cumi berubah warna menjadi merah muda.
4. Tuangkan heavy cream ke dalam wajan dan biarkan mendidih.
5. Tambahkan keju parmesan parut dan aduk hingga saus mengental. Bumbui dengan garam dan lada hitam.
6. Masukkan spaghetti yang telah direbus ke dalam saus. Aduk hingga rata.
7. Sajikan di atas piring saji, hias dengan daun peterseli cincang.
8. Nikmati Resep Pasta Laut: Spaghetti dengan Cumi dan Saus Alfredo hangat!

Persiapan: 20 menit

Memasak: 15 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Bisakah saya menggunakan cumi beku?

Ya, Anda dapat menggunakan cumi beku yang telah dicairkan dan dikeringkan sebelum dimasak.

2. Apa pengganti heavy cream?

Anda bisa menggunakan susu cair sebagai pengganti heavy cream, meskipun hasilnya mungkin sedikit berbeda.

3. Bisakah saya menambahkan sayuran ke dalam resep ini?

Tentu! Anda dapat menambahkan sayuran seperti brokoli atau paprika untuk variasi rasa dan nutrisi tambahan.

4. Bagaimana cara menyimpan sisa hidangan?

Sisa hidangan dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es selama 2-3 hari.

5. Apakah resep ini cocok untuk vegetarian?

Tidak, resep ini mengandung cumi dan keju parmesan, jadi tidak cocok untuk vegetarian.

Kesimpulan

Nikmati sensasi pasta laut yang luar biasa dengan Resep Pasta Laut: Spaghetti dengan Cumi dan Saus Alfredo ini. Dengan perpaduan antara spaghetti lezat, cumi segar, dan saus Alfredo yang kaya, hidangan ini akan memukau lidah Anda dan menjadi sorotan dalam setiap kesempatan istimewa. Siapkan hidangan ini dengan cinta dan bagikan kelezatan makanan laut kepada orang-orang terdekat Anda. Selamat menikmati!

#ResepPastaLaut #SpaghettiCumiSausAlfredo #HidanganIstimewa #MakananLaut #KelezatanMakanan