Resep Ayam Panggang Lemon untuk Hidangan Sehat

Perkenalan

Coba sajian segar dan sehat dengan Resep Ayam Panggang Lemon yang menggugah selera! Dibalut dengan cita rasa lemon yang segar dan gurih, hidangan ini menjadi pilihan sempurna untuk menu makan sehari-hari atau acara khusus. Nikmati sensasi perpaduan rasa asam lemon yang menyegarkan dan kelezatan ayam panggang yang lembut. Buat momen spesial dengan resep ini dan saksikan keluarga dan teman-teman terpesona oleh kelezatan hidangan ini!

#resepayam #ayampangganglemon #masakansehat #hidangansehat #resepmasakan

Bahan-Bahan

1 ekor ayam utuh, bersihkan dan potong menjadi beberapa bagian
2 buah lemon, ambil airnya
3 sendok makan minyak zaitun
2 siung bawang putih, cincang halus
1 sendok makan rosemary kering
Garam dan lada hitam secukupnya

Petunjuk

Campurkan air lemon, minyak zaitun, bawang putih cincang, rosemary, garam, dan lada hitam dalam mangkuk besar. Aduk rata hingga terbentuk adukan marinasi.
Masukkan potongan ayam ke dalam adukan marinasi, pastikan setiap bagian terbalut rata. Tutup mangkuk dengan plastik cling dan diamkan dalam kulkas selama minimal 30 menit untuk meresap.
Panaskan panggangan atau grill dengan api sedang. Olesi permukaan panggangan dengan minyak zaitun untuk menghindari ayam lengket.
Panggang ayam selama sekitar 35-40 menit atau hingga matang sempurna dengan warna kecokelatan yang menarik. Bolak-balik ayam sesekali agar matang merata dan tetap lembap.
Angkat ayam panggang lemon dari panggangan dan sajikan dengan pelengkap sesuai selera. Selamat menikmati hidangan sehat yang lezat ini!

Informasi Gizi

Kalori per Porsi	300 kalori
Kandungan Karbohidrat	15g
Kandungan Protein	25g
Kandungan Lemak	15g

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Bisakah saya menggunakan daging ayam tanpa tulang?

Ya, Anda dapat menggunakan daging ayam tanpa tulang sesuai preferensi. Pastikan untuk menyesuaikan waktu pemanggangan agar sesuai dengan jenis daging yang digunakan.

2. Bagaimana cara menyajikan ayam panggang lemon ini agar terlihat lebih menarik?

Anda bisa menyajikan ayam panggang lemon ini dengan taburan daun ketumbar segar atau potongan lemon sebagai hiasan. Selain itu, sajikan dengan piring berwarna cerah untuk menonjolkan kelezatan hidangan.

3. Apakah ayam panggang lemon bisa disimpan dalam freezer?

Tentu saja! Anda dapat menyimpan ayam panggang lemon dalam wadah kedap udara atau kantong ziplock di freezer selama maksimal 2 bulan. Untuk menyajikannya kembali, cukup panaskan dalam oven hingga benar-benar hangat.

4. Apakah saya bisa menambahkan bumbu lain pada resep ini?

Tentu saja! Anda bisa bereksperimen dengan tambahan bumbu sesuai selera, seperti paprika, thyme, atau serai untuk menambahkan dimensi rasa yang lebih kompleks.

5. Bagaimana cara memastikan ayam panggang tidak kering?

Pastikan untuk tidak menganggap ayam panggang terlalu lama di panggangan dan gunakan daging ayam dengan sedikit lemak untuk menjaga kelembapan saat proses pemanggangan.

Kesimpulan

Resep Ayam Panggang Lemon adalah hidangan yang menggugah selera dengan sentuhan segar lemon yang khas. Cocok untuk acara makan sehari-hari atau momen istimewa bersama keluarga dan teman-teman tercinta. Jadikan hidangan ini sebagai salah satu menu andalan di dapur Anda, dan rasakan kenikmatan cita rasa lezat dalam setiap gigitan. Selamat mencoba dan semoga sukses!