Resep Sup Bening Labu kuning, Hangat dan Bergizi
Selamat datang di dapur kami, di mana kami akan berbagi dengan Anda resep sup bening labu kuning yang hangat dan bergizi. Sup ini cocok untuk dinikmati di musim hujan atau saat cuaca sedang dingin. Kami menggunakan labu kuning segar, wortel manis, bayam hijau yang segar, dan tambahan beberapa bumbu pilihan untuk menciptakan cita rasa yang lezat dan gurih. Sup bening ini kaya akan nutrisi dan cocok untuk semua anggota keluarga. Yuk, mari kita mulai memasak!
#SupBening #LabuKuning #Hangat #Bergizi #MasakanSehat #ResepSup #LabuKuning
Bahan-Bahan
- 300g labu kuning, dikupas dan dipotong dadu
- 2 wortel, dipotong bulat
- 100g bayam hijau, dipetik daunnya
- 1 bawang bombay, cincang halus
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 cm jahe, memarkan
- 1 liter kaldu sayuran
- 2 sendok makan minyak sayur
- Garam dan merica secukupnya
Petunjuk
- Panaskan minyak sayur dalam panci di atas api sedang.
- Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum dan berwarna keemasan.
- Tambahkan potongan labu kuning dan wortel, serta jahe. Aduk rata dan masak selama 5 menit.
- Tuangkan kaldu sayuran ke dalam panci. Biarkan sup mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan mendidih perlahan selama 20-25 menit hingga labu dan wortel matang.
- Tambahkan bayam hijau ke dalam sup. Masak selama 2-3 menit hingga bayam layu.
- Beri garam dan merica sesuai selera.
- Sup bening labu kuning siap disajikan. Sajikan hangat untuk menikmati cita rasanya yang lezat.
- Selamat menikmati!
Informasi Gizi
| Per Porsi | % Nilai Harian |
| Kalori | 180 kcal |
| Karbohidrat | 25g |
| Kolesterol | 0mg |
| Lemak | 7g |
| Protein | 5g |
| Sodium | 750mg |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
- Apakah sup bening labu kuning ini cocok untuk diet vegetarian?
- Berapa lama sup dapat disimpan di dalam lemari es?
- Apakah saya bisa mengganti labu kuning dengan labu manis?
- Apakah sup ini aman untuk anak-anak?
- Bagaimana cara mengubah jumlah porsi resep ini?
Sekarang Anda telah berhasil memasak sup bening labu kuning yang hangat dan bergizi di rumah. Semoga Anda menikmati setiap suapan lezatnya! Jangan ragu untuk mencoba variasi bahan atau menambahkan bumbu lain sesuai selera. Selamat mencoba dan berkreasi di dapur! #ResepSupBening #SupLabuKuning #SupHangat #MasakanBergizi #ResepSehat