Resep Menu Berbuka Puasa: Kolak Pisang dengan Santan

Nikmati sensasi lezat dan segar berbuka puasa dengan Kolak Pisang yang creamy dan lembut dengan aroma santan. Dijamin memanjakan lidah dan perut Anda! Kolak Pisang dengan Santan adalah hidangan tradisional Indonesia yang sempurna untuk menyegarkan dan menghangatkan tubuh setelah seharian berpuasa.

Bahan-Bahan

• 4 buah pisang, potong-potong
• 200 ml santan kental
• 100 gr gula merah, sisir
• 2 lembar daun pandan
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt vanila
• 100 gr ubi jalar, potong kotak kecil

Petunjuk

1. Siapkan panci, masukkan santan, gula merah, daun pandan, garam, dan vanila.
2. Panaskan dengan api kecil sambil diaduk hingga gula larut.
3. Tambahkan potongan ubi jalar, masak hingga ubi jalar empuk.
4. Masukkan potongan pisang, aduk perlahan agar pisang tidak hancur.
5. Biarkan mendidih hingga pisang matang dan bumbu meresap.
6. Angkat kolak dari kompor, sajikan dalam mangkuk.
7. Kolak Pisang dengan Santan siap dinikmati selagi hangat!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah saya bisa menggunakan santan encer?

Iya, tetapi santan kental memberikan tekstur dan rasa yang lebih kaya.

2. Bisakah saya mengganti pisang dengan buah lain?

Tentu, tetapi pisang memberikan kelembutan yang sempurna untuk kolak ini.

3. Berapa lama kolak dapat disimpan?

Kolak sebaiknya dinikmati dalam beberapa jam setelah dimasak untuk kesegaran terbaik.

4. Bagaimana cara membuat santan kental?

Anda dapat membuatnya dengan mencampurkan santan instan dengan air lebih sedikit dari resep biasa.

5. Apakah kolak cocok untuk hidangan penutup?

Tentu, kolak pisang dengan santan sempurna sebagai hidangan penutup manis.

Hasil: 4 porsi

Kesimpulan

Kolak Pisang dengan Santan adalah hidangan yang sempurna untuk berbuka puasa. Aroma harum santan, rasa manis gula merah, dan tekstur lembut pisang dan ubi jalar menciptakan kombinasi yang tak tertandingi. Dengan persiapan yang mudah dan waktu masak yang relatif singkat, Anda dapat menyajikan hidangan istimewa ini kepada keluarga dan teman-teman di bulan suci Ramadan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan buatlah momen berbuka puasa menjadi lebih istimewa dengan sajian Kolak Pisang dengan Santan.
Selamat mencoba dan selamat berbuka puasa!
#ResepKolakPisang #BerbukaPuasa #MenuBukaPuasa #SantanLezat #KolakManis