Sop Buntut Sedap yang Menggoyang Lidah

Name: Sop Buntut Sedap yang Menggoyang Lidah
Prep time: 30 minutes
Cook time: 4 hours
Total time: 4 hours 30 minutes
Yield: 4 servings
Cuisine: Indonesian
Ingredients: 2 kg oxtail; 3 liters water; 4 cloves garlic, minced; 2 onions, sliced; 2 carrots, chopped; 2 potatoes, cubed; 2 tomatoes, diced; 2 stalks celery, chopped; 2 bay leaves; 1 teaspoon salt; 1/2 teaspoon black pepper; 1/2 teaspoon nutmeg powder; 1 tablespoon vegetable oil

Perkenalan

Nikmati kelezatan Sop Buntut yang begitu sedap dan menggoyang lidah! Berpadu dengan bumbu-bumbu pilihan, sop ini akan membuat lidah Anda terlena dalam kelezatannya. Rasakan kenikmatan yang tak terlupakan dengan #SopBuntutSedap #MenggoyangLidah #SopBuntutLezat #ResepSopBuntut #MasakanIndonesia.

Bahan-Bahan

2 kg oxtail
3 liters water
4 cloves garlic, minced
2 onions, sliced
2 carrots, chopped
2 potatoes, cubed
2 tomatoes, diced
2 stalks celery, chopped
2 bay leaves
1 teaspoon salt
1/2 teaspoon black pepper
1/2 teaspoon nutmeg powder
1 tablespoon vegetable oil

Petunjuk

In a large pot, heat vegetable oil over medium heat.
Add minced garlic and sliced onions. SautÃ© until fragrant.
Add oxtail and cook until browned.
Pour water into the pot and bring to a boil.
Reduce heat to low and simmer for 3 hours until the oxtail is tender.
Add carrots, potatoes, tomatoes, celery, bay leaves, salt, black pepper, and nutmeg powder. Cook for another hour.
Remove bay leaves before serving.
Serve the delicious Sop Buntut in bowls and enjoy!

Total Time: 4 hours 30 minutes

Yield: 4 servings

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Bagaimana cara memilih daging buntut yang baik?

Untuk mendapatkan hasil terbaik, pilihlah daging buntut yang segar dan memiliki lemak yang cukup. Pastikan juga tidak ada aroma yang tidak sedap pada daging buntut tersebut.

2. Berapa lama proses memasak sop buntut ini?

Proses memasak sop buntut ini membutuhkan waktu sekitar 4 jam, termasuk waktu persiapan dan waktu memasak.

3. Apa yang bisa dijadikan pelengkap saat menyajikan sop buntut?

Saat menyajikan sop buntut, Anda dapat menambahkan irisan daun bawang dan sejumput bawang goreng sebagai pelengkapnya. Selain itu, sambal dan jeruk nipis juga bisa menjadi tambahan yang lezat.

4. Apakah sop buntut ini bisa disimpan untuk beberapa hari?

Tentu saja! Sop buntut ini dapat disimpan dalam wadah kedap udara di dalam lemari es selama 2-3 hari. Pastikan untuk memanaskannya sebelum disajikan kembali.

5. Apakah ada alternatif bahan pengganti oxtail?

Jika Anda tidak dapat menemukan oxtail, Anda dapat menggunakan daging sapi biasa sebagai penggantinya. Meskipun hasilnya sedikit berbeda, tetapi tetap lezat.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Sop Buntut yang begitu sedap dan menggoyang lidah! Dengan bumbu-bumbu yang kaya dan proses memasak yang sabar, Anda akan mendapatkan sop buntut yang lezat dan menggugah selera. Sajikan sop buntut ini di atas mangkuk dan rasakan kenikmatannya yang tak terlupakan! #SopBuntutSedap #MenggoyangLidah #SopBuntutLezat #ResepSopBuntut #MasakanIndonesia

Calories	400 calories
Carbohydrates	30 grams
Fat	20 grams
Protein	35 grams
Sugar	2 grams