Resep Cara Membuat Klepon Ketan Isi Gula Merah yang Kenyal dan Manis
Perkenalan
Nikmati kelezatan Klepon Ketan dengan isi gula merah yang kenyal dan manis. Proses pengolahan yang cermat dan penuh cinta menghasilkan camilan tradisional ini. Setiap gigitan mempersembahkan keharuman daun pisang yang membungkus, sensasi kenyalnya tepung ketan, serta kelezatan gula merah yang meleleh di dalam mulut. Tak heran, klepon selalu menjadi favorit di setiap acara spesial. Yuk, simak langkah-langkahnya!
Bahan-Bahan
- 300 gram tepung ketan
- 200 gram gula merah, sisir halus
- 100 ml air
- 1/4 sendok teh garam
- 100 gram kelapa parut, kukus dan beri sedikit garam
- Daun pisang secukupnya untuk membungkus
Petunjuk
- Campur tepung ketan dengan air, uleni hingga kalis.
- Bentuk adonan menjadi bulatan-bulatan kecil.
- Campur gula merah dengan air, masak hingga larut dan mengental.
- Ambil sejumput adonan ketan, pipihkan, isi dengan gula merah, bulatkan kembali hingga rapi.
- Rebus air dalam panci, masak klepon dalam air mendidih hingga mengapung.
- Angkat klepon, gulingkan dalam kelapa parut kukus.
- Klepon ketan isi gula merah siap disajikan.
Total Waktu: 50 menit
Hasil: 20 klepon
Informasi Gizi
| Sajian | Kalori |
|---|---|
| 1 klepon | 150 kalori |
Pertanyaan yang Serine Ditanyakan
- 1. Bagaimana cara membuat adonan ketan yang kenyal?
- 2. Bisakah gula merah diganti dengan gula kelapa?
- 3. Apakah klepon bisa disimpan dalam lemari es?
- 4. Bagaimana cara menyajikan klepon agar tetap lezat?
- 5. Apakah daun pisang benar-benar penting untuk membungkus klepon?
Kesimpulan
Nikmati sensasi klepon ketan dengan gula merah yang meleleh di setiap gigitannya. Buatlah camilan tradisional ini untuk menambah kehangatan di acara spesial Anda. Selamat menikmati!
#KleponKetan #GulaMerahManis #ResepTradisional #CamilanEnak #MakananKenyal