Resep Sup Bening Bayam dengan Jagung Manis: Kaya Nutrisi dan Warna

Nikmati kelezatan dan keanekaragaman nutrisi dengan Resep Sup Bening Bayam dengan Jagung Manis. Sup ini tidak hanya lezat, tetapi juga kaya akan vitamin dan serat. Manfaatkan bahan-bahan segar dan langkah-langkah sederhana untuk sajian istimewa di meja makan. #ResepSupBening #BayamJagung #MakanSehat #ResepSayuran #KulinerKreatif

Bahan-Bahan

• 200g bayam segar, cuci bersih dan potong-potong
• 1 buah jagung manis, biji dipipil
• 1 wortel, kupas dan potong dadu kecil
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 liter kaldu sayuran
• Garam dan merica secukupnya
• 1 sendok makan minyak sayur
• Daun bawang, iris tipis untuk hiasan

Petunjuk

1. Panaskan minyak sayur dalam panci besar. Tumis bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan jagung manis dan wortel. Aduk-aduk sebentar hingga sedikit layu.
3. Tuangkan kaldu sayuran ke dalam panci. Biarkan mendidih.
4. Masukkan bayam. Masak hingga bayam layu.
5. Tambahkan garam dan merica sesuai selera. Aduk rata.
6. Angkat dan sajikan dalam mangkuk. Taburi dengan irisan daun bawang.
7. Sup Bening Bayam dengan Jagung Manis siap dinikmati!

Total waktu: 40 menit

Yield: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah saya bisa menggunakan jagung beku?

Ya, Anda dapat menggunakan jagung beku sebagai alternatif jika jagung segar tidak tersedia. Pastikan untuk mengikuti petunjuk pada kemasan jagung beku.

2. Bisakah saya menggunakan kaldu ayam?

Tentu, Anda bisa mengganti kaldu sayuran dengan kaldu ayam sesuai selera Anda. Namun, untuk menjaga rasa dan manfaat nutrisi, kaldu sayuran lebih disarankan.

3. Bagaimana cara menyimpan sisa sup?

Sisakan sup yang sudah dingin di dalam wadah kedap udara di lemari es. Sup bisa tahan selama 2-3 hari.

4. Apakah sayuran lain bisa ditambahkan?

Tentu saja! Anda bisa menambahkan sayuran lain seperti kentang, labu, atau tomat untuk variasi rasa dan nutrisi yang lebih beragam.

5. Bisakah saya menggunakan garam laut?

Iya, garam laut bisa digunakan sebagai pengganti garam biasa. Pastikan untuk mencicipi dan menyesuaikan sesuai selera Anda.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Resep Sup Bening Bayam dengan Jagung Manis yang kaya akan nutrisi dan warna. Sajian ini tidak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan yang berlimpah. Segera coba resep ini di dapur Anda dan hadirkan keceriaan dan kelezatan dalam satu mangkuk sup. #MakanSehat #ResepSup #KulinerKreatif #SayuranSegar #HidanganNutrisi