Sate Padang Daging Sapi Bumbu Kecap

Perkenalan

Nikmati sajian Sate Padang Daging Sapi dengan bumbu kecap yang kaya rasa dan gurih. Dalam resep ini, daging sapi dipotong dadu dan ditusuk menggunakan tusuk sate, kemudian dibakar hingga matang sempurna. Dengan bumbu kecap yang terbuat dari bahan-bahan segar dan rempah pilihan, sate ini akan menggugah selera dan cocok disantap bersama keluarga dan teman-teman.

Bahan-Bahan

• 500 gram daging sapi, potong dadu
• 15 tusuk sate, rendam dalam air
• 4 sendok makan kecap manis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 bawang merah, cincang halus
• 1 sendok teh bubuk ketumbar
• 1 sendok teh bubuk kunyit
• 1 sendok teh bubuk jintan
• 1 sendok makan minyak sayur
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk

1. Dalam sebuah mangkuk, campurkan kecap manis, bawang putih cincang, bawang merah cincang, bubuk ketumbar, bubuk kunyit, bubuk jintan, minyak sayur, garam, dan merica.
2. Masukkan daging sapi ke dalam marinasi dan diamkan selama minimal 1 jam di dalam lemari es.
3. Tusukkan daging sapi yang telah dimarinasi ke dalam tusuk sate yang telah direndam air.
4. Panaskan grill atau wajan grill dengan api sedang.
5. Panggang daging sapi yang telah ditusuk selama sekitar 10 menit, sesekali dibolak-balikkan, hingga matang sesuai selera.
6. Angkat dari api dan biarkan sejenak sebelum disajikan.
7. Sajikan Sate Padang Daging Sapi dengan nasi putih hangat dan kecap manis tambahan di sampingnya.
8. Nikmati Sate Padang Daging Sapi yang lezat dan penuh cita rasa!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Berapa lama proses marinasi daging sapi?

  Proses marinasi daging sapi sebaiknya dilakukan selama minimal 1 jam di dalam lemari es untuk memaksimalkan penyerapan rasa bumbu.

• 2. Bisakah saya menggunakan daging lain selain sapi?

  Tentu saja! Anda dapat mengganti daging sapi dengan daging ayam atau kambing sesuai selera.

• 3. Apakah saya bisa menggunakan bumbu instan?

  Anda dapat menggunakan bumbu instan sebagai alternatif jika tidak memiliki bahan-bahan segar. Namun, rasanya mungkin sedikit berbeda.

• 4. Apakah tusuk sate harus direndam dalam air?

  Merendam tusuk sate dalam air membantu mencegah tusukan sate terbakar saat proses pemanggangan.

• 5. Apa yang bisa saya sajikan sebagai pelengkap Sate Padang?

  Anda dapat menyajikan Sate Padang dengan nasi putih hangat, irisan mentimun, dan sambal kecap pedas sebagai pelengkap yang lezat.

Kesimpulan

Nikmati sajian Sate Padang Daging Sapi Bumbu Kecap yang lezat dan menggugah selera. Dalam resep ini, daging sapi dipotong dadu, dimarinasi dengan bumbu kecap yang kaya rempah, kemudian ditusuk dan dibakar hingga matang sempurna. Sate Padang ini cocok disajikan sebagai hidangan utama dan akan menjadi favorit di setiap kesempatan. Selamat mencoba dan nikmati kelezatannya! #SatePadang #DagingSapi #BumbuKecap #SateEnak #MasakanPadang