Sate Ayam Pedas Ala Rumahan

Perkenalan

Siapa yang bisa menolak kelezatan sate ayam pedas ala rumahan? Dalam hidangan ini, potongan ayam yang lembut disajikan dengan saus pedas yang kaya rasa. Nikmati sensasi pedas yang membara dan kenikmatan kuliner ini bersama keluarga dan teman-teman terdekat.

Bahan-Bahan

• 500g daging ayam, potong dadu
• 2 sdm kecap manis
• 2 sdm kecap pedas
• 3 sdm minyak goreng
• 1 sdm gula merah, serut
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sdt cabai bubuk
• 1/2 sdt garam
• Bamboo skewers, rendam dalam air

Petunjuk

1. Siapkan semua bahan-bahan yang diperlukan.
2. Dalam sebuah wadah, campurkan kecap manis, kecap pedas, minyak goreng, gula merah, bawang putih, cabai bubuk, dan garam. Aduk rata.
3. Tambahkan potongan daging ayam ke dalam wadah dengan bumbu. Pastikan semua potongan ayam terendam bumbu dengan baik. Diamkan selama 30 menit untuk membiarkan daging ayam meresap.
4. Tusukkan potongan ayam yang telah direndam bumbu ke tusuk sate secara bergantian.
5. Panaskan grill atau teflon dengan sedikit minyak. Panggang sate ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan, sekitar 10-12 menit. Bolak-balik sate agar matang merata.
6. Angkat sate ayam dari grill atau teflon, dan hidangkan segera dengan nasi hangat, lontong, atau ketupat. Sajikan juga dengan saus kacang atau sambal kecap.
7. Sate Ayam Pedas Ala Rumahan siap dinikmati!

Total waktu: 35 menit

Jumlah porsi: 4

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Bagaimana cara membuat sate ayam pedas ala rumahan yang lebih pedas?

Untuk membuat sate ayam pedas ala rumahan yang lebih pedas, Anda dapat menambahkan lebih banyak cabai bubuk atau menambahkan cabai rawit yang dihaluskan ke dalam bumbu. Sesuaikan dengan tingkat kepedasan yang Anda inginkan.

• 2. Bisakah saya menggunakan daging ayam lain selain daging ayam potong dadu?

Tentu, Anda bisa menggunakan daging ayam lain seperti paha atau daging ayam tanpa tulang. Pastikan untuk memotong daging ayam menjadi potongan yang sesuai agar matang merata.

• 3. Apakah saya perlu merendam tusuk sate sebelum menusuk potongan ayam?

Iya, merendam tusuk sate dalam air sebelum menusuk potongan ayam membantu mencegah tusuk sate terbakar saat dipanggang dan memudahkan saat membalik sate.

• 4. Bisakah sate ayam pedas ala rumahan ini dipanggang di atas arang?

Tentu, Anda dapat memanggang sate ayam pedas ala rumahan ini di atas arang untuk memberikan aroma dan rasa yang khas. Pastikan untuk membalik sate secara teratur agar matang merata.

• 5. Apa yang bisa saya sajikan sebagai pelengkap sate ayam pedas ini?

Anda bisa menyajikan sate ayam pedas ala rumahan ini bersama nasi hangat, lontong, atau ketupat. Sajikan juga dengan saus kacang atau sambal kecap untuk menambah cita rasa.

Kesimpulan

Sate Ayam Pedas Ala Rumahan adalah hidangan yang menggugah selera dengan kombinasi ayam lembut dan saus pedas yang kaya rasa. Dalam waktu 35 menit, Anda dapat menyiapkan hidangan ini dan menikmati kelezatannya bersama keluarga dan teman-teman terdekat. Jangan lewatkan sensasi pedas yang membara dan nikmati #SateAyamPedas #Rumahan #SatePedas #ResepSate #MakananPedas.