Resep Vegetarian dengan Rasa yang Menggugah Selera

Perkenalan

Nikmati kelezatan hidangan vegetarian dengan berbagai bahan segar dan rempah pilihan. Dijamin menggugah selera dan cocok untuk semua kalangan. Kami menghadirkan resep ini sebagai pilihan makanan sehat dan lezat untuk keluarga Anda. Hidangan ini kaya akan gizi dan cita rasa, serta cocok untuk vegetarian dan pecinta makanan sayuran.

Bahan-Bahan

• 300g tahu, potong dadu
• 200g brokoli, dipotong-potong
• 1 paprika merah, iris tipis
• 1 wortel besar, potong korek api
• 100g kacang polong
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh bubuk kunyit
• 1 sendok teh bubuk paprika
• Garam dan lada hitam secukupnya
• 1 sendok makan kecap soy sauce
• 2 sendok makan saus tomat

Petunjuk

1. Panaskan minyak zaitun dalam wajan besar.
2. Tumis bawang putih hingga harum, kemudian tambahkan tahu dan tumis hingga kecokelatan.
3. Tambahkan wortel, paprika, kacang polong, dan brokoli. Aduk rata.
4. Tambahkan bubuk kunyit, bubuk paprika, garam, dan lada hitam. Aduk hingga bahan tercampur merata.
5. Tuangkan kecap soy sauce dan saus tomat. Aduk kembali hingga bumbu meresap.
6. Masak hingga semua bahan matang sempurna.
7. Sajikan hangat dan nikmati.

Total Waktu: 50 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Bisakah saya mengganti tahu dengan bahan lain?
Ya, Anda dapat menggunakan tempe atau seitan sebagai pengganti tahu.

2. Apakah resep ini cocok untuk diet vegan?
Tentu, resep ini cocok untuk vegan karena tidak menggunakan bahan dari hewan.

3. Bisakah saya menambahkan sayuran lain?
Tentu, Anda dapat menambahkan sayuran lain sesuai selera, seperti buncis atau jamur.

4. Berapa lama hidangan ini dapat disimpan?
Hidangan ini dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari.

5. Apa saus yang cocok untuk hidangan ini?
Anda dapat mencoba saus sambal atau saus tomat pedas untuk menambah cita rasa.

Kesimpulan

Nikmati hidangan vegetarian yang lezat dan menggugah selera dengan resep ini. Dengan bahan-bahan segar dan rempah pilihan, hidangan ini menjadi pilihan sehat dan bergizi untuk keluarga Anda. Cobalah resep ini dan jadikan hidangan vegetarian sebagai bagian penting dari gaya hidup sehat Anda!

#ResepVegetarian #MakananSegar #RasaMenggugah #HidanganSehat #MasakanSayur