Siapkan di Rumah: Resep Bubur Sumsum dengan Gula Merah Nikmat
Perkenalan
Nikmati kenikmatan manis dan lembutnya Bubur Sumsum dengan sentuhan Gula Merah alami. Bubur tradisional Indonesia ini akan menghangatkan hati dan mengundang selera Anda. Dipadukan dengan santan yang kaya, tekstur bubur ini sungguh menggoda dan cita rasanya begitu autentik.
Resep Bubur Sumsum dengan Gula Merah Nikmat ini sangat cocok dinikmati sebagai hidangan penutup setelah santap siang atau makan malam. Rasakan kehangatan keluarga saat Anda menyajikan hidangan ini di meja makan.
Siapkan diri Anda untuk menyajikan hidangan tradisional yang lezat ini dengan sentuhan modern. Ikuti petunjuk langkah demi langkah di bawah ini dan ciptakan kenikmatan tak terlupakan untuk keluarga dan teman terdekat Anda.
#BuburSumsum #GulaMerahNikmat #ResepTradisional #MakananIndonesia #MasakanNusantara
Bahan-Bahan
- 200g tepung ketan
- 800ml santan
- 100g gula merah, serut
- 1/4 sendok teh garam
- Pewarna makanan alami (opsional)
Petunjuk
- Campurkan tepung ketan dengan sedikit air hingga membentuk adonan yang padat.
- Rebus santan bersama gula merah serut dan garam hingga gula merah larut dan santan terasa harum.
- Tuangkan adonan tepung ketan sedikit demi sedikit ke dalam santan, sambil terus diaduk hingga adonan matang dan mengental.
- Jika diinginkan, tambahkan pewarna makanan alami untuk memberikan sentuhan warna menarik pada bubur.
- Aduk rata dan masak bubur selama beberapa menit hingga tekstur menjadi kental dan lembut.
- Angkat bubur dan sajikan hangat dalam mangkuk.
Waktu Persiapan: 30 menit
Waktu Memasak: 1 jam
Jumlah Porsi: 4 porsi
Informasi Gizi
| Nama Nutrisi | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 200 kcal |
| Karbohidrat | 40g |
| Protein | 3g |
| Lemak | 5g |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
Q: Bisakah saya menggunakan santan instan dalam resep ini?
A: Ya, Anda bisa menggunakan santan instan sebagai alternatif. Namun, santan segar memberikan hasil terbaik.
Q: Bisakah saya mengganti gula merah dengan gula putih?
A: Anda dapat mengganti gula merah dengan gula putih, tetapi gula merah memberikan cita rasa khas yang autentik pada bubur ini.
Q: Apakah bubur sumsum ini dapat disajikan dingin?
A: Ya, bubur sumsum ini juga lezat disajikan dingin sebagai hidangan penutup segar.
Q: Bagaimana cara menyimpan sisa bubur sumsum?
A: Sisa bubur sumsum dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 3 hari.
Q: Bubur sumsum ini cocok untuk berapa porsi?
A: Resep ini mencukupi untuk 4 porsi, tetapi dapat disesuaikan sesuai kebutuhan.
Kesimpulan
Siapkan di Rumah: Resep Bubur Sumsum dengan Gula Merah Nikmat adalah hidangan penutup klasik yang menggoda selera dan mengundang kenangan manis. Nikmati kelezatan bubur sumsum yang lembut dengan sentuhan gula merah alami, dan santan yang kaya rasa. Resep ini memberikan nuansa tradisional Indonesia yang menghangatkan hati dan memberi Anda pengalaman kuliner yang tak terlupakan.
Siapkan hidangan ini untuk keluarga dan teman terdekat Anda, dan saksikan senyum bahagia mereka setelah menikmati setiap suap bubur sumsum ini. Rasakan kehangatan keluarga dan kebersamaan saat Anda menyantap hidangan ini bersama mereka.
Ciptakan momen-momen bahagia dengan sajian Bubur Sumsum dengan Gula Merah Nikmat ini dan buatlah kenangan manis yang akan terus dikenang.
#BuburSumsum #GulaMerahNikmat #ResepTradisional #MakananIndonesia #MasakanNusantara