Resep Vegetarian: Burger Sayuran dengan Saus Spesial

Perkenalan

Nikmati sensasi burger sayuran yang lezat dengan saus spesial homemade. Burger ini diisi dengan campuran sayuran segar dan disajikan dengan saus khas yang membuatnya semakin istimewa. Dengan tekstur yang renyah dan rasa yang menggoda, burger sayuran ini cocok untuk dinikmati oleh siapa saja, termasuk para pecinta daging yang ingin mencoba variasi makanan yang lebih sehat. Kombinasi rasa antara patty yang diolah dari kacang hitam, wortel, dan bumbu-bumbu pilihan dengan aroma saus truffle yang khas, membuat setiap gigitan burger ini menjadi pengalaman kuliner yang tak terlupakan.

Bahan-Bahan

• 200 gram kacang hitam, direndam dan direbus
• 1 wortel besar, parut
• 1/2 bawang bombay, cincang halus
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok makan tepung roti
• 1 sendok makan tepung terigu
• 1 sendok teh paprika bubuk
• 1/2 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica
• 4 buah roti burger
• Daun selada segar
• Truffle Mayo (untuk saus spesial)

Petunjuk

1. Dalam mangkuk besar, hancurkan kacang hitam yang telah direbus sampai halus.
2. Tambahkan wortel parut, bawang bombay, bawang putih, tepung roti, tepung terigu, paprika bubuk, garam, dan merica. Aduk rata.
3. Bentuk adonan menjadi empat patty burger.
4. Panaskan minyak dalam wajan dan panggang patty burger sampai kedua sisi berwarna kecokelatan.
5. Panggang roti burger hingga agak renyah.
6. Siapkan roti burger, taruh daun selada di bagian bawah, letakkan patty di atasnya, dan tambahkan Truffle Mayo.
7. Tutup dengan bagian atas roti burger.
8. Sajikan burger sayuran dengan saus spesial segera.

Total waktu: 35 menit

Porsi: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

Kesimpulan

Nikmati kenikmatan sehat dengan Burger Sayuran dengan Saus Spesial ini. Dengan patty yang lezat dan saus truffle yang khas, hidangan ini akan memuaskan selera Anda tanpa harus mengorbankan aspek kesehatan. Sajikan kepada keluarga dan teman-teman Anda, dan biarkan mereka merasakan betapa lezatnya makanan vegetarian ini. Segera coba resep ini dan temukan kelezatan yang tak terduga dalam setiap gigitan!