Resep Tumis Tahu Tempe Pedas Manis yang Gurih

Perkenalan

Nikmati sensasi pedas manis yang gurih dengan Resep Tumis Tahu Tempe ini. Hidangan ini adalah salah satu favorit di Indonesia yang sangat mudah disiapkan di rumah. Tahu dan tempe yang digoreng dengan bumbu pedas manis akan membuat lidah Anda bergoyang. Dapatkan petunjuk langkah demi langkah untuk membuat hidangan ini dan nikmati kelezatan autentik Indonesia.

Bahan-Bahan

• 200 grams tahu, potong kotak
• 200 grams tempe, potong kotak
• 2 sendok makan minyak sayur
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 buah cabai merah, iris tipis
• 2 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh gula pasir
• 100 ml air
• Daun bawang dan seledri secukupnya, cincang kasar untuk hiasan

Petunjuk

1. Panaskan minyak sayur di wajan. Tumis bawang putih dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan tahu dan tempe, aduk rata. Tambahkan saus sambal, kecap manis, garam, dan gula pasir. Aduk hingga bumbu meresap.
3. Tuangkan air, masak hingga tahu dan tempe matang dan bumbu meresap.
4. Hidangkan tumisan tahu tempe pedas manis ini dengan taburan daun bawang dan seledri.

Total Waktu: 35 menit

Porsi: 4

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Apakah saya bisa menggunakan tahu dan tempe yang sudah matang?

Iya, Anda bisa menggunakan tahu dan tempe yang sudah matang. Tambahkan mereka ketika Anda mencampurkan saus untuk memanaskan.

• 2. Bisakah saya menambahkan sayuran ke dalam tumisan ini?

Tentu saja, Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau buncis untuk variasi rasa dan nutrisi yang lebih baik.

• 3. Bagaimana cara membuat saus sambal sendiri?

Untuk membuat saus sambal sendiri, campurkan cabai merah, bawang putih, gula, garam, dan air lalu blender hingga halus.

• 4. Apakah ini makanan pedas?

Ya, hidangan ini memiliki rasa pedas karena saus sambal. Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasannya sesuai selera.

• 5. Apakah saya bisa menyimpan sisa tumisan ini?

Tentu, Anda bisa menyimpan sisa tumisan ini di dalam lemari es selama 2-3 hari. Panaskan kembali sebelum disajikan.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan Indonesia dengan Resep Tumis Tahu Tempe Pedas Manis yang Gurih ini. Hidangan ini memiliki kombinasi sempurna antara pedas dan manis, dan tekstur gurih dari tahu dan tempe. Sajikan sebagai hidangan utama untuk makan malam keluarga yang nikmat dan lezat. Jangan lupa menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba!

#ResepMasakan #TumisTahuTempe #PedasManis #Gurih #MakananIndonesia