Resep Bolu Kukus Mekar Pandan: Warna dan Rasa Alami

Perkenalan

Siapa yang bisa menolak kelezatan sepotong bolu kukus yang lembut dan mekar, dengan aroma alami pandan yang memikat? Resep Bolu Kukus Mekar Pandan ini menghadirkan kelezatan sejati dengan bahan-bahan alami yang diolah dengan cinta. Nikmati sentuhan tradisional dan manjakan lidah Anda dengan rasa autentik dari pandan yang khas. Ini adalah pilihan sempurna untuk menemani momen bersantai Anda, atau bahkan sebagai hidangan spesial saat berkumpul dengan keluarga dan teman-teman terdekat.

Bahan-Bahan

• 200 gram tepung terigu
• 150 gram gula pasir
• 4 butir telur
• 100 ml santan
• 1 sendok makan emulsifier
• 1 sendok teh pasta pandan
• 1 sendok teh baking powder

Petunjuk

1. Siapkan bahan-bahan yang diperlukan.
2. Kocok telur dan gula pasir hingga mengembang.
3. Tambahkan santan dan emulsifier. Aduk rata.
4. Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil terus diaduk.
5. Tambahkan pasta pandan dan baking powder. Aduk hingga merata.
6. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diolesi mentega dan dialasi kertas roti.
7. Panaskan kukusan. Kukus adonan selama 30 menit hingga matang.
8. Angkat dan biarkan dingin sebelum di potong dan disajikan.

Total Waktu: 50 menit

Hasil: 12 potong

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Bisakah saya menggunakan pewarna alami selain pasta pandan?
• Ya, Anda dapat menggunakan ekstrak daun pandan segar sebagai pengganti pasta pandan.
• 2. Apakah adonan harus diayak sebelum dimasak?
• Ya, proses pengayakan tepung membantu membuat adonan lebih lembut dan menghilangkan gumpalan.
• 3. Berapa lama bolu harus didinginkan sebelum dipotong?
• Biarkan bolu dingin selama sekitar 15-20 menit sebelum dipotong agar lebih mudah dipotong tanpa hancur.
• 4. Bisakah saya menambahkan parutan kelapa pada adonan?
• Tentu, tambahan parutan kelapa akan memberikan aroma dan rasa yang lebih kaya pada bolu.
• 5. Bagaimana cara menyimpan bolu kukus mekar pandan?
• Simpan dalam wadah kedap udara di suhu ruangan atau dalam kulkas untuk menjaga kelezatan dan kelembutan bolu.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan sejati dengan Bolu Kukus Mekar Pandan: Warna dan Rasa Alami yang dihasilkan dengan cinta dan bahan-bahan alami berkualitas. Setiap gigitan akan membawa Anda dalam perjalanan rasa yang memikat, memberikan pengalaman kue tradisional yang tak terlupakan. Buatlah momen istimewa bersama keluarga dan teman-teman Anda dengan sajian kue istimewa ini.