Resep Tumis Kangkung Bumbu Terasi, Gurih, Sehat, dan Nikmat
Perkenalan
Nikmati lezatnya tumis kangkung dengan bumbu terasi yang gurih. Tumis kangkung merupakan hidangan yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan. Dengan sentuhan bumbu terasi yang khas, hidangan ini akan menjadi favorit di meja makan Anda. Apakah Anda mencari hidangan sayuran yang lezat atau ingin menambah variasi pada menu harian, resep ini adalah pilihan yang sempurna.
#TumisKangkung #ResepTerasi #MasakanGurih #MakananSehat #ResepIndonesia
Bahan-Bahan
- 300g kangkung, dipetik dan dicuci bersih
- 2 sendok makan minyak sayur
- 3 siung bawang putih, cincang halus
- 2 buah cabai merah, iris tipis
- 1 sendok teh terasi, sangrai
- 1 sendok makan kecap manis
- Garam secukupnya
Petunjuk
- Panaskan minyak dalam wajan di atas api sedang.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan cabai merah dan terasi, aduk rata.
- Masukkan kangkung, aduk hingga layu.
- Tuangkan kecap manis, aduk sebentar.
- Tambahkan garam sesuai selera.
- Angkat dan sajikan hangat.
Total Waktu: 25 menit
Hasil: 4 porsi
Informasi Gizi
| Nutrisi | Nilai Per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 85 kalori |
| Kandungan Karbohidrat | 5g |
| Kandungan Protein | 3g |
| Kandungan Lemak | 6g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Dapatkah saya menggunakan kangkung beku?
- 2. Apa alternatif untuk cabai merah?
- 3. Bagaimana cara menyesuaikan tingkat keasinan?
- 4. Apa manfaat bumbu terasi?
- 5. Bisakah saya menambahkan sayuran lain ke dalam tumisan ini?
Ya, Anda dapat menggunakan kangkung beku dalam resep ini. Pastikan untuk mencucinya terlebih dahulu.
Anda bisa menggunakan cabai rawit jika ingin hidangan lebih pedas, atau skip jika tidak menyukainya.
Anda dapat menyesuaikan jumlah garam sesuai dengan preferensi Anda.
Terasi memberikan cita rasa gurih khas yang mengangkat selera makan, serta kaya akan zat-zat bergizi.
Tentu, Anda dapat menambahkan sayuran lain sesuai selera, seperti tauge atau wortel iris.
Kesimpulan
Tumis Kangkung Bumbu Terasi adalah hidangan yang memadukan rasa gurih dan segar dari kangkung dengan aroma lezat bumbu terasi. Tidak hanya lezat di lidah, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan dengan kandungan nutrisi yang baik. Cocok sebagai hidangan utama atau pelengkap untuk makan siang dan malam. Sajikan di atas nasi hangat atau sebagai teman makan Anda yang nikmat. Jadikan hidangan ini sebagai pilihan sehat yang selalu dapat Anda andalkan.
#TumisKangkungLezat #MasakanTerasi #SayuranSegar #ResepSehat #MakananNikmat