Resep Sup Sayur Sehat dengan Bahan Segar
Perkenalan
Nikmati kelezatan dan kesehatan dalam satu mangkuk sup sayur segar yang menggoda selera dan baik untuk tubuh Anda. Dibuat dengan bahan-bahan alami yang penuh dengan gizi dan rasa, sup ini menjadi pilihan sempurna untuk hidangan sehari-hari yang lezat dan menyehatkan. Dengan kombinasi wortel manis, kentang lezat, kubis segar, brokoli yang renyah, dan tambahan daun bawang yang memberi aroma khas, setiap suapannya adalah kebahagiaan yang menyenangkan.
Bahan-Bahan
- 200 gram wortel segar, potong memanjang
- 150 gram kentang, kupas dan potong dadu
- 100 gram kubis, iris tipis
- 100 gram brokoli, potong kecil-kecil
- 1 batang daun bawang, iris halus
- 2 liter air kaldu sayur
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 sendok makan minyak zaitun
- Garam dan merica secukupnya
Petunjuk
- Panaskan minyak zaitun dalam panci besar.
- Tumis bawang putih hingga harum.
- Tambahkan wortel dan kentang, aduk hingga setengah matang.
- Tuangkan air kaldu sayur ke dalam panci.
- Masukkan kubis dan brokoli. Biarkan mendidih hingga sayuran matang.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Masukkan daun bawang, aduk sebentar.
- Angkat sup dan sajikan hangat.
Persiapan: 20 menit
Hasil: 4 porsi
Informasi Gizi
| Nilai Gizi | Per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 150 kcal |
| Karbohidrat | 20 g |
| Protein | 8 g |
| Lemak | 5 g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
1. Berapa lama sup ini bisa disimpan?
Sup ini dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari.
2. Bisa menggunakan jenis sayuran lain?
Tentu, Anda bisa menyesuaikan dengan sayuran favorit Anda.
3. Bisakah saya menggunakan kaldu instan?
Ya, tetapi kaldu buatan sendiri lebih baik untuk cita rasa dan kandungan gizi.
4. Apakah sup ini cocok untuk diet rendah karbohidrat?
Tentu, sup ini memiliki kandungan karbohidrat yang relatif rendah.
5. Bagaimana cara memberi rasa pada sup?
Anda bisa menambahkan rempah-rempah atau sedikit kecap untuk memberi tambahan rasa.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan dan kesehatan dalam setiap sendokan sup sayur sehat dengan bahan segar ini. Dibuat dengan cinta dan perhatian, sup ini akan menjadi sahabat setia dalam perjalanan menuju gaya hidup yang lebih sehat. Sajikan hangat dan rasakan kebahagiaan dalam setiap suapannya!
#resepsayursehat #supsayursegarmantap #hidangansehat #resepmasakan #bahansegar