Resep Capcay Sayur Segar, Lezat, Bergizi, dan Mudah

Perkenalan

Nikmati kelezatan dan kebaikan nutrisi dalam hidangan kami yang segar ini. Capcay Sayur adalah hidangan sayuran yang lezat, bergizi, dan sangat mudah disiapkan. Dengan bahan-bahan segar seperti ayam, udang, wortel, dan berbagai jenis sayuran, Anda dapat menikmati hidangan yang lezat dan sehat dalam waktu kurang dari satu jam.

Capcay Sayur adalah pilihan sempurna untuk mengisi perut Anda dengan baik. Kami akan memberi tahu Anda langkah demi langkah bagaimana membuat hidangan ini, serta memberikan informasi gizi untuk membantu Anda menjaga pola makan yang seimbang. Selamat mencoba!

Bahan-Bahan

• 200g ayam, potong kecil
• 100g udang, kupas
• 2 wortel, potong korek api
• 100g kembang kol, potong kecil
• 100g brokoli, potong kecil
• 100g jamur, iris tipis
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 bawang bombay, potong tipis
• 2 sendok makan saus tiram
• 1 sendok makan saus sambal
• 2 sendok makan minyak sayur
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak dalam wajan besar.
2. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
3. Masukkan ayam dan udang, masak hingga berubah warna.
4. Tambahkan wortel, kembang kol, brokoli, dan jamur. Aduk rata.
5. Tambahkan saus tiram dan saus sambal. Aduk hingga meresap.
6. Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera.
7. Masak hingga semua bahan matang sempurna.
8. Sajikan Capcay Sayur segar ini hangat.

Total waktu: 50 menit

Sajian: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah saya bisa menggunakan sayuran lain selain yang disebutkan dalam resep?

Jawab: Tentu saja! Anda bisa menambahkan atau mengganti sayuran sesuai selera Anda.

2. Bisakah saya mengganti daging ayam dengan tofu untuk versi vegetarian?

Jawab: Ya, Anda bisa menggunakan tofu atau bahan pengganti lainnya sesuai preferensi diet Anda.

3. Saus tiram bisa diganti dengan saus apa?

Jawab: Jika Anda tidak suka saus tiram, Anda bisa mencoba saus hoisin atau saus kedelai sebagai pengganti.

4. Berapa lama Capcay Sayur ini dapat disimpan dalam lemari es?

Jawab: Capcay Sayur dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari jika disimpan dalam wadah kedap udara.

5. Apa rekomendasi pelengkap untuk hidangan ini?

Jawab: Capcay Sayur lezat saat disajikan dengan nasi putih atau mie rebus.

Kesimpulan

Nikmati hidangan Capcay Sayur Segar yang lezat, bergizi, dan mudah ini di rumah. Dengan berbagai jenis sayuran, ayam, dan udang, hidangan ini memberikan nutrisi yang baik dan rasa yang memikat. Cobalah resep ini dan beri keluarga Anda hidangan sehat yang lezat!

#CapcaySayur #ResepMasakan #SayuranSegar #MakananBergizi #KulinerIndonesia