Resep Sup Ikan yang Kaya Protein
Perkenalan
Nikmati kelezatan Sup Ikan yang kaya protein dengan cita rasa yang lezat dan bergizi. Sup ini merupakan pilihan sempurna untuk memenuhi kebutuhan protein harian Anda. Dengan campuran ikan segar dan beragam sayuran, sup ini tidak hanya lezat tetapi juga memberikan nutrisi yang berlimpah. Jadi, mari kita mulai memasak!
Bahan-Bahan
- 500g fillet ikan (gurame, kakap, atau jenis ikan lainnya)
- 1 buah wortel, iris tipis
- 1 batang daun bawang, iris
- 1 batang seledri, iris
- 2 siung bawang putih, cincang halus
- 1 ruas jari jahe, memarkan
- 1 liter kaldu ikan
- 1 sendok makan minyak sayur
- Garam dan merica secukupnya
Petunjuk
- Panaskan minyak sayur dalam panci besar.
- Tumis bawang putih dan jahe hingga harum.
- Tambahkan wortel, daun bawang, dan seledri. Aduk sebentar.
- Tuangkan kaldu ikan ke dalam panci dan biarkan mendidih.
- Masukkan fillet ikan ke dalam kaldu mendidih. Masak hingga ikan matang.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera.
- Angkat sup dan sajikan hangat.
Total Waktu: 50 menit
Sajian: 4 porsi
Informasi Gizi
| Nutrisi | Jumlah Per Porsi |
|---|---|
| Kalori | 220 kcal |
| Protein | 28g |
| Karbohidrat | 15g |
| Serat | 3g |
| Gula | 4g |
| Lemak | 6g |
| Lemak Jenuh | 1g |
| Kolesterol | 60mg |
| Natrium | 800mg |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Bisa menggunakan jenis ikan apa untuk resep ini?
- 2. Bisakah saya mengganti kaldu ikan dengan kaldu sayuran?
- 3. Berapa lama ikan harus dimasak dalam sup?
- 4. Apakah sup ini cocok untuk diet rendah karbohidrat?
- 5. Bisakah saya menambahkan lebih banyak sayuran?
Anda dapat menggunakan gurame, kakap, atau jenis ikan lainnya yang Anda sukai.
Tentu saja, Anda bisa mengganti kaldu ikan dengan kaldu sayuran untuk variasi rasa yang berbeda.
Ikan biasanya membutuhkan sekitar 10-15 menit untuk matang sempurna dalam sup.
Ya, sup ikan ini cocok untuk diet rendah karbohidrat karena kandungan karbohidratnya yang rendah.
Tentu saja, Anda bisa menambahkan lebih banyak sayuran sesuai selera.
Kesimpulan
Nikmati kelezatan dan kesehatan dalam satu mangkuk dengan Sup Ikan yang Kaya Protein ini. Rasakan kelezatan ikan yang lembut dan nutrisi yang lengkap dalam setiap suapan. Sajikan sup hangat sebagai hidangan utama yang memuaskan untuk keluarga Anda. Selamat menikmati!
#SupIkanKayaProtein #ResepMakananSehat #MasakanMingguIni #DietSeimbang #Olahraga