Resep Sup Daging Sapi yang Gurih dan Bergizi
Perkenalan
Siapa yang bisa menolak kelezatan sup daging sapi yang gurih dan bergizi ini? Cocok sebagai hidangan utama di setiap kesempatan, sup ini menggabungkan kelezatan daging sapi yang empuk dengan nutrisi dari sayuran segar. Setiap suapan penuh dengan cita rasa yang memanjakan lidah dan menyehatkan tubuh. Mari kita mulai memasak dan nikmati hidangan yang lezat ini bersama keluarga tercinta!
Bahan-Bahan
- 500 gram daging sapi, potong dadu
- 2 wortel, iris tipis
- 2 kentang, potong dadu
- 1 bawang bombay, cincang
- 3 siung bawang putih, cincang
- 1 batang seledri, iris
- 1 sendok makan minyak sayur
- 8 gelas air
- Garam dan merica secukupnya
Petunjuk
- Panaskan minyak sayur dalam panci besar, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
- Tambahkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna dan setengah matang.
- Tuangkan air, biarkan mendidih, lalu kecilkan api dan biarkan sup mendidih perlahan selama sekitar 1,5 jam hingga daging empuk.
- Tambahkan wortel dan kentang, masak hingga sayuran empuk.
- Tambahkan garam dan merica sesuai selera, aduk rata.
- Terakhir, masukkan seledri untuk memberi aroma segar pada sup.
- Angkat sup, sajikan dalam mangkuk, dan nikmati selagi hangat!
Informasi Gizi
| Nutrisi | Kandungan |
|---|---|
| Kalori | 300 kcal |
| Karbohidrat | 25g |
| Protein | 30g |
| Lemak | 10g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Apa daging sapi yang paling baik digunakan untuk sup ini?
- 2. Bolehkah saya menambahkan sayuran lain ke dalam sup ini?
- 3. Bagaimana cara memeriksa daging sapi yang sudah empuk?
- 4. Bisakah sup ini disimpan untuk dimakan nanti?
- 5. Apa alternatif jika saya tidak memiliki seledri?
Kesimpulan
Nikmati kelezatan sup daging sapi yang gurih dan bergizi ini sebagai hidangan utama yang tak hanya menggugah selera, tetapi juga memberikan nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Dengan daging sapi yang empuk dan sayuran segar, sup ini merupakan pilihan yang tepat untuk keluarga Anda. Sajikan dalam mangkuk hangat dan rasakan kehangatan yang mengharukan dari setiap suapan. #ResepSapiGurih #SupBergizi #MasakanSehat #DagingSapi #MenuMakan