Resep Sup Buntut yang Gurih dan Nikmat

Perkenalan

Siapa yang bisa menolak kelezatan sup buntut yang gurih dan nikmat? Dengan resep ini, Anda akan dapat menciptakan sup buntut yang memanjakan lidah dan menyenangkan selera Anda. Setiap suapan akan memanjakan Anda dengan cita rasa yang luar biasa. Tambahkan resep ini ke dalam daftar hidangan favorit Anda dan nikmati kelezatannya di setiap kesempatan.

Bahan-Bahan

• 1 kg ekor sapi
• 2 liter air
• 2 sendok makan minyak sayur
• 1 buah bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 cm jahe, memarkan
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok teh garam
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 2 sendok makan minyak goreng
• Bawang merah goreng (untuk taburan)
• Daun seledri (untuk taburan)

Petunjuk

1. Rebus ekor sapi dalam air mendidih hingga empuk. Angkat dan buang air rebusannya. Sisihkan ekor sapi.
2. Panaskan minyak sayur dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
3. Masukkan ekor sapi, jahe, serai, dan daun jeruk ke dalam panci. Aduk rata.
4. Tambahkan air dan kecap manis. Bumbui dengan garam dan merica bubuk. Aduk rata.
5. Masak sup dengan api kecil selama2-3 jam hingga bumbu meresap dan daging empuk.
6. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng bawang merah hingga kecokelatan dan renyah. Tiriskan.
7. Sajikan sup buntut dalam mangkuk. Taburi dengan bawang merah goreng dan daun seledri.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Berapa lama waktu yang dibutuhkan untuk memasak sup buntut ini?
• 2. Bisakah saya menggunakan daging sapi biasa jika tidak bisa mendapatkan ekor sapi?
• 3. Bagaimana cara membuat sup buntut yang lebih pedas?
• 4. Apa yang bisa saya tambahkan ke dalam sup buntut ini untuk memberikan variasi rasa?
• 5. Bisakah saya menggunakan slow cooker untuk memasak sup buntut?

Kesimpulan

Sup buntut adalah hidangan yang lezat dan menggugah selera. Dengan resep ini, Anda akan dapat membuat sup buntut yang gurih dan nikmat. Rasanya yang kaya, daging sapi yang empuk, dan aroma rempah yang harum akan memanjakan lidah Anda. Nikmati sup buntut ini di setiap kesempatan dan bagikan kelezatannya dengan keluarga dan teman-teman Anda. Jangan lupa untuk menambahkan bawang merah goreng dan daun seledri sebagai taburan untuk memberikan sentuhan renyah dan segar. Selamat mencoba!

#resepsupbuntut #masakanlezat #makanansehat #hidangankeluarga #resepnikmat