Resep Sup Buntut Spesial ala Hotel Bintang Lima
Perkenalan
Selamat datang di dunia rasa yang luar biasa! Hari ini, kami akan mengungkap resep rahasia untuk Sup Buntut Spesial ala Hotel Bintang Lima yang terkenal dengan kelezatannya yang luar biasa. Dengan bumbu-bumbu istimewa dan teknik masak yang tepat, Anda akan dapat menyajikan hidangan istimewa ini di rumah Anda sendiri.
Bahan-Bahan
Berikut adalah bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat Sup Buntut Spesial ala Hotel Bintang Lima:
- – 2 kg buntut sapi
- – 2 liter air
- – 2 batang serai, memarkan
- – 4 lembar daun jeruk
- – 3 cm jahe, memarkan
- – 5 butir bawang merah, haluskan
- – 3 siung bawang putih, haluskan
- – Garam secukupnya
- – Merica secukupnya
- – Minyak goreng
- – Daun bawang, iris halus (untuk hiasan)
Petunjuk
- Panaskan minyak goreng dalam panci besar. Goreng buntut sapi hingga berwarna kecokelatan. Angkat dan tiriskan.
- Rebus air dalam panci besar, tambahkan buntut sapi yang telah digoreng, serai, daun jeruk, jahe, bawang merah, dan bawang putih. Biarkan mendidih.
- Kecilkan api, tutup panci, dan biarkan sup mendidih perlahan selama 3-4 jam hingga buntut menjadi empuk.
- Tambahkan garam dan merica secukupnya sesuai selera. Aduk rata.
- Sajikan sup buntut panas dengan taburan daun bawang iris.
Waktu Persiapan: –
Porsi: –
Informasi Gizi
| Nutrien | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | – |
| Protein | – |
| Karbohidrat | – |
| Lemak | – |
| Serat | – |
Pertanyaan yang sering ditanyakan
1. Apakah saya bisa menggunakan daging selain buntut sapi?
Ya, Anda bisa menggunakan daging sapi lainnya sesuai selera Anda.
2. Berapa lama waktu memasak yang diperlukan untuk membuat sup ini?
Waktu memasak sekitar 3-4 jam untuk membuat buntut menjadi empuk.
3. Apakah saya bisa menambahkan sayuran ke dalam sup ini?
Tentu, Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel dan kentang sesuai selera.
4. Bagaimana cara penyimpanan sup buntut yang tersisa?
Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es dan panaskan kembali sebelum disajikan.
5. Apa yang membuat Sup Buntut Spesial ala Hotel Bintang Lima begitu istimewa?
Sup ini istimewa karena bumbu dan rempah-rempah yang digunakan memberikan rasa yang kaya dan lezat.
Kesimpulan
Dengan resep ini, Anda dapat membuat Sup Buntut Spesial ala Hotel Bintang Lima di rumah dengan mudah. Nikmati kelezatan hidangan istimewa ini bersama keluarga dan teman-teman Anda. Selamat mencoba!
#SupBuntut #ResepHotelBintangLima #MakananIstimewa #KulinerIndonesia #MasakanSpesial