Resep Semur Daging Spesial yang Gurih dan Beraroma Harum

Perkenalan

Nikmati kelezatan semur daging spesial dengan rasa gurih dan aroma harum yang menggugah selera. Hidangan tradisional Indonesia ini telah menjadi favorit di banyak keluarga. Proses memasak yang cermat membuat daging empuk dan meresap dengan bumbu-bumbu yang lezat.

Bahan-Bahan

• 500 gram daging sapi, potong sesuai selera
• 2 bawang merah, iris tipis
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 2 lembar daun salam
• 2 batang serai, memarkan
• 3 cm lengkuas, memarkan
• 1 sendok makan minyak goreng
• 500 ml kaldu sapi
• 2 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan gula merah, sisir
• Garam dan merica secukupnya
• Air secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan minyak goreng dalam wajan.
2. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, serai, dan lengkuas hingga harum.
3. Masukkan potongan daging sapi, aduk hingga berubah warna.
4. Tuangkan kaldu sapi, kecap manis, gula merah, garam, dan merica.
5. Tambahkan air secukupnya dan masak hingga daging empuk.
6. Angkat semur daging dan sajikan hangat.
7. Nikmati semur daging spesial dengan nasi hangat.

Waktu Persiapan: 30 menit

Waktu Memasak: 2 jam

Total Waktu: 2 jam 30 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah daging sapi bisa diganti dengan daging lain?

Iya, Anda bisa mengganti dengan daging ayam atau daging kambing sesuai selera.

2. Bisakah saya menambahkan sayuran ke dalam semur?

Tentu saja, Anda dapat menambahkan wortel dan kentang untuk variasi.

3. Berapa lama daging perlu dimasak hingga empuk?

Daging perlu dimasak sekitar 1,5 hingga 2 jam hingga benar-benar empuk.

4. Apakah semur ini cocok disajikan dengan nasi atau makanan lain?

Ya, semur ini lezat disajikan dengan nasi hangat atau nasi goreng.

5. Bagaimana cara menyimpan sisa semur?

Simpan dalam wadah kedap udara di lemari es, bisa tahan hingga 2-3 hari.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan semur daging spesial yang gurih dan beraroma harum di setiap suapan. Resep tradisional ini menghadirkan cita rasa Indonesia yang autentik dan mengingatkan pada kenangan hangat bersama keluarga. Segera coba di dapur Anda dan nikmati hidangan istimewa ini!

#ResepSemurDaging #MasakanIndonesia #DagingGurih #AromaHarum #ResepTradisional