Resep Cara Membuat Roti Canai dengan Garing Sempurna

Perkenalan

Nikmati kelezatan roti canai dengan kulit garing sempurna. Kreasikan hidangan spesial ini dengan resep sederhana namun menghasilkan roti canai yang lezat. Cocok disajikan untuk sarapan atau makanan penutup istimewa. Tidak hanya lezat, roti canai juga memiliki aroma yang menggugah selera. Dengan sentuhan bumbu-bumbu pilihan, roti canai dengan kulit garing sempurna ini akan menjadi favorit di setiap meja makan.

Bahan-Bahan

• 500 gram tepung terigu
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok makan gula
• 200 ml air hangat
• 100 ml susu cair
• 2 sendok makan minyak sayur
• Minyak untuk menggoreng

Petunjuk

1. Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu, garam, dan gula. Buat lubang di tengah campuran.
2. Tuangkan air hangat, susu cair, dan minyak sayur ke dalam lubang. Aduk perlahan hingga semua bahan tercampur rata.
3. Uleni adonan selama 10-15 menit hingga elastis dan tidak lengket. Tutup dengan kain bersih dan diamkan selama 1 jam.
4. Setelah adonan mengembang, bagi menjadi beberapa bagian kecil. Giling masing-masing bagian tipis-tipis.
5. Panaskan sedikit minyak dalam wajan datar. Goreng lembaran adonan hingga garing dan berwarna keemasan di kedua sisi.
6. Angkat dan tiriskan roti canai pada kertas minyak.
7. Sajikan roti canai hangat-hangat dengan hidangan pilihan Anda.

Total waktu: 50 menit

Hasil: 8 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Berapa lama adonan perlu diuleni?

Adonan perlu diuleni selama 10-15 menit hingga elastis.

2. Bolehkah menggunakan minyak lain selain minyak sayur?

Tentu, Anda dapat menggunakan minyak kelapa atau minyak zaitun sesuai selera.

3. Bisakah saya menambahkan bahan tambahan ke dalam adonan?

Tentu, Anda bisa menambahkan bahan seperti wijen atau daun bawang sesuai selera.

4. Apakah roti canai bisa disimpan untuk beberapa hari?

Idealnya, roti canai sebaiknya dimakan dalam keadaan segar. Jika ingin menyimpan, pastikan untuk menyimpan dalam wadah kedap udara dan hangatkan sebelum disajikan ulang.

5. Bagaimana cara menyajikan roti canai?

Roti canai enak disajikan dengan kuah kari, dalca, atau daging panggang.

Kesimpulan

Nikmati sensasi kelezatan roti canai dengan kulit garing sempurna di setiap gigitannya. Dengan resep sederhana ini, Anda dapat membuat hidangan istimewa yang pasti akan disukai oleh keluarga dan teman-teman. Selamat mencoba!

#RotiCanai #ResepRoti #KulitGaring #MasakanMelayu #HidanganSpesial