Resep Es Krim Coklat Mint Homemade

Perkenalan

Nikmati sensasi segar dan lezat dengan Es Krim Coklat Mint Homemade! Es krim ini merupakan pilihan sempurna untuk menikmati hidangan penutup yang menyegarkan, khususnya di hari-hari panas. Dengan kombinasi sempurna antara rasa coklat yang kaya dan kesegaran mint yang menenangkan, es krim ini akan memikat lidah siapa pun yang mencobanya.

Buatlah Es Krim Coklat Mint Homemade untuk keluarga tercinta atau bahkan acara spesial bersama teman-teman. Resep ini cukup mudah diikuti dan hasilnya sangat memuaskan. Anda dapat menyiapkan es krim ini di rumah dengan bahan-bahan berkualitas dan tentu saja tanpa bahan tambahan kimia.

Bahan-Bahan

• 500ml susu segar
• 150g dark chocolate, dipotong-potong
• 100g gula pasir
• 1 sendok teh ekstrak mint
• 4 kuning telur
• 250ml krim kental

Petunjuk

1. Masak susu segar dalam panci di atas api sedang hingga hampir mendidih. Matikan api dan tambahkan dark chocolate, aduk hingga coklat meleleh.
2. Dalam mangkuk terpisah, kocok kuning telur dan gula hingga mengembang. Tuang sedikit-sedikit campuran susu coklat ke dalam mangkuk kuning telur sambil terus diaduk.
3. Tuang kembali campuran ke dalam panci dan masak di atas api kecil hingga adonan mengental. Angkat dan tambahkan ekstrak mint, aduk rata.
4. Dinginkan adonan dalam lemari es selama 4 jam.
5. Kocok krim kental hingga kaku dan tambahkan ke dalam adonan es krim yang sudah dingin. Tuang adonan ke dalam wadah dan bekukan dalam freezer selama minimal 2 jam sebelum disajikan.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Berapa lama es krim ini bisa disimpan dalam freezer?

Es krim ini dapat disimpan dalam freezer selama maksimal dua minggu.

2. Apakah saya bisa mengganti dark chocolate dengan coklat susu?

Tentu saja! Anda dapat menggunakan coklat susu jika ingin rasa yang lebih manis.

3. Bisakah saya menggunakan mint segar sebagai pengganti ekstrak mint?

Ya, Anda bisa menggunakan daun mint segar, tetapi pastikan untuk menghancurkannya dengan baik agar rasa mint lebih terasa.

4. Bolehkah saya menambahkan potongan coklat tambahan ke dalam es krim?

Tentu saja! Anda dapat menambahkan potongan coklat tambahan untuk lebih banyak kenikmatan dalam setiap gigitan.

5. Apakah resep ini cocok untuk orang dengan intoleransi laktosa?

Maaf, resep ini mengandung susu sehingga tidak cocok untuk orang dengan intoleransi laktosa. Namun, Anda bisa mencari alternatif susu non-laktosa untuk mencoba resep ini.

Kesimpulan

Es Krim Coklat Mint Homemade adalah hidangan penutup yang sempurna untuk menyegarkan hari Anda. Dengan sentuhan rasa coklat yang lezat dan kesegaran mint yang menggoda, es krim ini akan menjadi favorit keluarga. Ikuti petunjuk dengan cermat, dan nikmati es krim homemade berkualitas di kenyamanan rumah Anda. Jadikan momen bersantap lebih spesial dengan hidangan manis yang satu ini!

#EsKrim #CoklatMint #Homemade #Lezat #Segar