Manisnya Persik dalam Setiap Sendok: Resep Selai Persik Segar

Perkenalan

Siapa yang bisa menolak manisnya buah persik dalam setiap sendok selai? Kini Anda bisa membuat selai persik segar di rumah dengan resep sederhana ini. Persik yang matang dan manis, dikombinasikan dengan gula dan sedikit sentuhan vanili, akan menciptakan selai yang lezat dan menggugah selera. Jadikan sarapan atau camilan Anda lebih istimewa dengan menambahkan selai persik pada roti, scone, atau kue kesukaan Anda. Buah persik yang segar dan selai yang lembut akan menghiasi hidangan Anda dengan kelezatan yang tak terlupakan.

Bahan-Bahan

• 500g persik matang, dibuang biji dan dipotong kecil-kecil
• 200g gula pasir
• 1 sdm air lemon
• 1/2 sdt vanili ekstrak

Petunjuk

1. Siapkan panci dengan api sedang, masukkan persik potong dan gula pasir.
2. Masak dengan api kecil sambil diaduk sesekali selama 30 menit atau hingga persik menjadi empuk dan gula larut.
3. Tambahkan air lemon dan vanili ekstrak, aduk rata. Masak selama 15 menit lagi hingga selai mengental.
4. Matikan api dan biarkan selai persik mendingin.
5. Setelah dingin, tuangkan selai persik ke dalam wadah bersih dan simpan di kulkas.
6. Selai persik segar siap dinikmati!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Q: Berapa lama selai persik segar dapat disimpan di kulkas?
• A: Selai persik segar dapat disimpan di kulkas selama 2-3 minggu jika disimpan dalam wadah kedap udara.
• Q: Bolehkah saya menggunakan persik kalengan untuk resep ini?
• A: Ya, Anda bisa menggunakan persik kalengan jika persik segar tidak tersedia, namun pastikan mengurangi gula sesuai selera karena persik kalengan biasanya sudah mengandung sirup manis.
• Q: Bisakah saya menambahkan potongan persik dalam selai untuk tekstur yang lebih bervariasi?
• A: Tentu saja, Anda bisa menambahkan potongan persik kecil setelah selai mengental untuk memberikan tekstur yang lebih bervariasi.
• Q: Apakah selai persik ini bisa dijadikan sebagai topping untuk pancake?
• A: Ya, selai persik ini akan menjadi topping pancake yang sempurna, menambahkan rasa manis dan segar pada pancake Anda.

Kesimpulan

Dengan resep selai persik segar ini, Anda dapat menikmati manisnya buah persik dalam setiap sendok. Buatlah selai ini untuk dinikmati bersama roti, scone, atau camilan kesukaan Anda. Rasakan sensasi manis dan segarnya buah persik dalam tiap gigitan. Selamat mencoba!

#SelaiPersik #ResepBuah #ManisnyaPersik #BuahSegar #SelaiLezat