Makanan Penutup Spesial: Resep Pannacotta Buah Segar

Perkenalan

Nikmati kelezatan Pannacotta Buah Segar yang lembut dan segar dengan sentuhan buah-buahan alami. Buatlah hidangan penutup istimewa ini untuk momen spesial Anda. Pannacotta Buah Segar adalah kombinasi sempurna antara kelembutan pannacotta klasik dengan segarnya buah-buahan segar yang melekat pada permukaannya. Setiap suapannya adalah keharmonisan rasa dan tekstur yang menggugah selera.

Bahan-Bahan

• 400 ml heavy cream
• 100 ml milk
• 1/2 cup granulated sugar
• 1 vanilla bean, split and scraped
• 2 tsp gelatin powder
• 2 tbsp cold water
• Assorted fresh fruits (such as berries, kiwi, and mango) for topping

Petunjuk

1. In a saucepan, combine heavy cream, milk, sugar, and vanilla bean. Heat over medium heat until the mixture is hot but not boiling. Remove from heat.
2. In a separate bowl, sprinkle gelatin over cold water. Let it sit for a few minutes to bloom.
3. Add the bloomed gelatin to the cream mixture and stir until the gelatin is completely dissolved.
4. Strain the mixture to remove the vanilla bean. Divide the mixture into serving glasses or ramekins.
5. Refrigerate the pannacotta for at least 4 hours, or until set.
6. Before serving, top the pannacotta with assorted fresh fruits.
7. Enjoy your delightful Pannacotta Buah Segar!

Total waktu: 4 jam 30 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Apakah pannacotta bisa disimpan dalam lemari es?

Iya, Anda dapat menyimpan pannacotta dalam lemari es selama beberapa hari. Pastikan untuk menutup rapat dengan plastik wrap atau penutup.

2. Bisakah saya menggunakan ekstrak vanila daripada biji vanila?

Tentu saja, Anda dapat menggunakan ekstrak vanila sebagai alternatif. Gunakan sekitar 1-2 sendok teh ekstrak vanila sesuai selera.

3. Apa buah-buahan terbaik untuk topping?

Anda dapat menggunakan berbagai buah segar seperti stroberi, kiwi, mangga, atau buah-buahan musiman lainnya.

4. Bisakah saya mengganti gelatin dengan agar-agar?

Ya, Anda dapat mengganti gelatin dengan agar-agar dalam resep ini. Ikuti petunjuk pada kemasan agar-agar untuk proporsi yang tepat.

5. Berapa lama pannacotta harus dingin sebelum dihidangkan?

Pannacotta perlu didinginkan selama minimal 4 jam atau sampai benar-benar mengeras sebelum dihidangkan.

Kesimpulan

Nikmati sensasi lembutnya Pannacotta Buah Segar yang dipadu dengan kelezatan buah-buahan segar di setiap suapannya. Hidangan penutup ini cocok untuk semua kesempatan istimewa dan pasti akan menjadi favorit di meja makan Anda. Buatlah sendiri di rumah dan nikmati momen manis bersama keluarga dan teman-teman.