Resep Sayur Jantung Pisang Santan untuk Pemula

Introduction

Inilah resep sayur jantung pisang santan yang mudah dan cocok untuk pemula. Sayur jantung pisang adalah sayuran yang umum di Indonesia dan biasanya diolah dengan santan. Sayur ini cocok untuk kamu yang sedang mencoba masakan vegetarian. Dengan sedikit bumbu yang pas, kamu bisa membuat sayur jantung pisang yang lezat dan gurih.

Bahan-Bahan :

• 1 jantung pisang ukuran sedang, potong-potong
• 200 ml santan kental
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 cm jahe, memarkan
• 2 lembar daun salam
• 2 lembar daun jeruk
• 2 batang serai, memarkan
• 2 cabe merah besar, iris tipis
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• 1/2 sendok teh kaldu bubuk
• 1/2 sendok teh lada bubuk
• 500 ml air

Petunjuk Pembuatan :

1. Rebus jantung pisang dalam air mendidih selama 20 menit hingga empuk.
2. Tumis bawang putih, jahe, daun salam, daun jeruk, serai dan cabe hingga harum.
3. Tambahkan santan, garam, gula, kaldu bubuk, dan lada bubuk. Aduk rata.
4. Masukkan jantung pisang yang sudah direbus ke dalam wajan dan aduk hingga rata.
5. Tambahkan air dan masak hingga sayur mendidih dan bumbu meresap.
6. Angkat dan sajikan panas dengan nasi putih.

Total Waktu: 50 menit

4 porsi

Informasi Gizi :

Pertanyaan yang sering ditanyakan :

Apakah sayur jantung pisang cocok untuk vegetarian?

Ya, sayur jantung pisang adalah salah satu sayuran yang cocok untuk vegetarian dan bisa dijadikan menu utama atau lauk.

Apakah sayur jantung pisang sulit dijumpai?

Sayur jantung pisang bisa ditemukan dengan mudah di pasar tradisional atau supermarket terdekat.

Bisa menggunakan santan instan?

Ya, kamu bisa menggunakan santan instan sebagai alternatif dari santan kental.

Harus merebus jantung pisang dulu?

Iya, jantung pisang perlu direbus terlebih dahulu sebelum diolah menjadi sayur.

Berapa lama sayur jantung pisang bisa disimpan?

Jika disimpan di dalam kulkas, sayur jantung pisang bisa tahan hingga 3 hari.

Conclusion:

Jadi itu dia resep sayur jantung pisang santan yang mudah dan cocok untuk pemula. Kamu bisa menyajikan sayur ini bersama dengan nasi putih dan lauk yang lain. Selamat mencoba!

#resepsayurjantungpisangsantan #sayurjantungpisang #masakanindonesia #vegetarian #masakanvegi