Resep Sate Padang Bumbu Kacang Pedas dan Gurih

Nikmati sensasi pedas dan gurih dengan Resep Sate Padang Bumbu Kacang. Sate Padang dikenal dengan bumbu kacangnya yang kaya rasa dan tekstur daging yang lembut. Cocok untuk acara santai atau pesta, disajikan dengan nasi hangat. Dengan sentuhan bumbu kacang pedas yang meresap dalam setiap tusukan, ini adalah hidangan yang tak boleh dilewatkan.

## Bahan-Bahan

– Daging sapi, potong dadu
– Tusuk sate, rendam dalam air
– Minyak goreng

**Bumbu Marinasi:**
– Bawang putih, haluskan
– Ketumbar bubuk
– Jahe, haluskan
– Garam
– Merica

**Bumbu Kacang:**
– Kacang tanah, sangrai dan haluskan
– Bawang putih, cincang halus
– Cabai merah, buang biji dan iris
– Gula merah
– Gula pasir
– Garam
– Santan

## Petunjuk

1. Campurkan semua bahan bumbu marinasi dan lumuri daging sapi. Diamkan selama 1 jam.
2. Tusukkan potongan daging sapi ke tusuk sate yang telah direndam.
3. Panaskan minyak dalam wajan dan goreng sate hingga matang dan berwarna kecokelatan.
4. Untuk bumbu kacang, tumis bawang putih dan cabai hingga harum. Tambahkan kacang tanah yang telah dihaluskan.
5. Masukkan gula merah, gula pasir, dan garam. Aduk rata.
6. Tuangkan santan sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga bumbu mengental.
7. Sajikan sate dengan bumbu kacang pedas dan nasi hangat.

## Informasi Gizi

(Tambahkan informasi gizi sesuai kebutuhan)

## Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

1. Apakah saya bisa menggunakan daging lain selain sapi?
– Tentu saja, Anda bisa mencoba dengan daging ayam atau kambing.

2. Bagaimana cara menghindari sate terlalu kering?
– Pastikan Anda tidak menggoreng terlalu lama dan pilih potongan daging yang memiliki sedikit lemak.

3. Bisakah saya mengatur tingkat kepedasan bumbu kacang?
– Tentu, sesuaikan jumlah cabai sesuai dengan selera Anda.

4. Apa pilihan alternatif untuk bumbu kacang?
– Jika Anda tidak menyukai kacang, Anda bisa mencoba bumbu saus tomat atau bumbu kecap.

5. Berapa lama proses persiapan secara keseluruhan?
– Waktu persiapan dan memasak dapat berbeda, namun biasanya sekitar 2 jam.

## Kesimpulan

Sate Padang Bumbu Kacang Pedas dan Gurih adalah hidangan yang menggoda lidah dan menghangatkan perut. Dengan bumbu kacang pedas yang menggigit dan daging sapi yang lembut, setiap gigitan akan memberikan kepuasan yang tiada tara. Cocok untuk dinikmati dalam acara santai maupun pesta, hidangan ini akan menjadi favorit di setiap kesempatan. Jadi, jangan ragu untuk mencoba resep ini dan saksikan betapa nikmatnya sensasi pedas dan gurih dari Sate Padang ini.

#ResepSatePadang #BumbuKacangPedas #SateGurih #MasakanPadang #SatePedas