Resep Sate Ayam Khas Indonesia yang Mudah Dibuat

Perkenalan

Nikmati lezatnya Sate Ayam Khas Indonesia yang mudah dibuat di rumah! Dengan cita rasa autentik dan bumbu khas, hidangan ini cocok untuk acara keluarga maupun pertemuan dengan teman-teman. Sate ayam adalah salah satu makanan tradisional Indonesia yang sangat populer dan menjadi favorit banyak orang. Daging ayam yang dipotong dadu kemudian ditusuk menggunakan bambu sate dan dimarinasi dengan bumbu khas yang lezat. Sate ayam sering disajikan dengan bumbu kacang yang gurih dan nasi hangat. Selamat mencoba membuat Sate Ayam Khas Indonesia yang lezat ini! #ResepSateAyam #SateAyamKhasIndonesia #MasakanIndonesia #SateAyamMudah #ResepSate

Bahan-Bahan

• 500g daging ayam, potong dadu
• Bambu tusuk sate, rendam air
• 3 sendok makan minyak goreng
• Bumbu Marinasi:
• 2 siung bawang putih, haluskan
• 1 sendok makan kecap manis
• 1 sendok makan saus sambal
• 1 sendok makan minyak wijen
• 1 sendok teh gula merah, sisir
• Garam secukupnya
• Bumbu Kacang:
• 100g kacang tanah, sangrai
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabai merah keriting
• 1 sendok teh terasi
• 1 sendok makan gula merah, sisir
• Garam secukupnya
• 200ml air
• Secubit merica

Petunjuk

1. Siapkan bahan-bahan dan tusuk daging ayam dengan bambu tusuk sate.
2. Marinasi daging ayam dengan bumbu marinasi selama 1 jam.
3. Sementara menunggu, siapkan bumbu kacang. Haluskan kacang tanah, bawang putih, cabai merah, dan terasi. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum. Tambahkan gula merah, garam, merica, dan air. Masak hingga bumbu mengental. Angkat dan sisihkan.
4. Panaskan minyak goreng dalam wajan. Goreng sate ayam hingga matang dan berwarna kecokelatan.
5. Sajikan sate ayam dengan bumbu kacang dan nasi hangat. Selamat menikmati Sate Ayam Khas Indonesia!

Total Waktu: 45 menit

Porsi: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Berapa lama proses marinasi daging ayam?

Marinasi daging ayam selama 1 jam untuk hasil rasa yang optimal.

2. Bisakah sate ayam disimpan dalam kulkas?

Ya, sate ayam dapat disimpan dalam kulkas selama 2-3 hari dalam wadah kedap udara.

3. Apakah saus kacang bisa dijadikan stok?

Tentu saja! Anda dapat membuat lebih banyak saus kacang dan menyimpannya dalam kulkas untuk digunakan kembali.

4. Apa saja jenis bumbu lain yang bisa digunakan untuk marinasi?

Anda dapat mencoba menggunakan bumbu rempah-rempah seperti ketumbar, kunyit, atau serai untuk variasi rasa.

5. Apa alternatif untuk daging ayam?

Jika Anda ingin variasi, Anda dapat menggunakan daging sapi, kambing, atau tahu sebagai pengganti daging ayam.

Kesimpulan

Sate Ayam Khas Indonesia adalah hidangan lezat yang mudah dibuat di rumah. Nikmati cita rasa autentik masakan Indonesia dengan bumbu khas yang menggugah selera. Sate ayam yang dipanggang dengan sempurna dan disajikan dengan saus kacang yang gurih akan memukau seluruh keluarga dan teman-teman Anda. Segera coba resep ini dan buat momen spesial bersama orang-orang terkasih. Selamat mencoba dan semoga sukses! #ResepSateAyam #SateAyamKhasIndonesia #MasakanIndonesia #SateAyamMudah #ResepSate