Resep Sambal Matah Pedas dan Segar, Paduan Nikmat untuk Hidangan
Nikmati kelezatan Sambal Matah, paduan sempurna antara pedas dan segar yang akan menggoyang lidah Anda. Dari dapur saya yang penuh gairah untuk masakan Indonesia, saya hadirkan resep istimewa ini untuk Anda. #MasakanBali #SambalEnak #PedasSegar
Bahan-Bahan
- 100 gram bawang merah, iris tipis
- 50 gram cabai rawit hijau, iris serong
- 3 batang serai, bagian putih, iris tipis
- 2 lembar daun jeruk, iris halus
- 1 ruas jari lengkuas, iris tipis
- Garam secukupnya
- Gula pasir secukupnya
- Aceite de palma secukupnya
Petunjuk
- Siapkan semua bahan dengan cermat.
- Campur bawang merah, cabai rawit, serai, daun jeruk, dan lengkuas dalam mangkuk.
- Tambahkan garam, gula, dan aceite de palma. Aduk rata.
- Sajikan sambal dengan hidangan kesukaan Anda.
Informasi Gizi
| Kalori | 25 kcal |
| Protein | 0.5 g |
| Lemak | 1 g |
| Karbohidrat | 3 g |
| Serat | 1 g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Apakah Sambal Matah bisa disimpan lama?
- Iya, Sambal Matah dapat disimpan di dalam lemari es selama 3-4 hari.
- 2. Bisakah saya mengurangi tingkat kepedasan?
- Tentu, Anda bisa mengurangi jumlah cabai rawit sesuai selera Anda.
- 3. Apa hidangan yang cocok disajikan dengan Sambal Matah?
- Sambal Matah cocok disajikan dengan ikan bakar, ayam goreng, atau nasi putih hangat.
- 4. Apa perbedaan antara Sambal Matah dan Sambal Merah?
- Sambal Matah memiliki bahan-bahan segar dan tidak dimasak, sementara Sambal Merah umumnya dimasak dan lebih pedas.
- 5. Bisakah saya menggunakan bawang putih?
- Tentu, Anda bisa menambahkan bawang putih jika suka.
Nikmati sensasi pedas dan segar dalam setiap suapan Sambal Matah ini. Sajikan dengan penuh cinta dan nikmati keseluruhan pengalaman kuliner Bali yang autentik. Semoga resep ini menambah kelezatan hidangan Anda! #SambalMantap #SambalPedas #MasakanIndonesia