Resep Salmon Panggang dengan Saus Lemon dan Asparagus

Perkenalan

Nikmati sensasi lezat dan sehat dengan Resep Salmon Panggang dengan Saus Lemon dan Asparagus. Dengan sentuhan saus lemon segar, ikan salmon berkualitas tinggi, dan asparagus yang renyah, hidangan ini cocok untuk berbagai kesempatan. #ResepIkan #MakananSehat #AsparagusRenyah #SausLemonSegar #MasakanMewah

Bahan-Bahan

• 4 potong fillet salmon
• 200 gram asparagus, dibersihkan
• Garam dan merica secukupnya
• 2 sendok makan minyak zaitun
• Untuk saus lemon:
• 1/4 cangkir jus lemon segar
• 2 sendok makan minyak zaitun
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh madu
• 1 sendok teh kulit lemon parut
• Garam dan merica secukupnya

Petunjuk

1. Panaskan oven hingga 200°C.
2. Siapkan loyang panggang dan alasi dengan kertas parchmen.
3. Letakkan potong-potong salmon di atas loyang, kemudian tambahkan asparagus di sekitarnya.
4. Bumbui salmon dan asparagus dengan garam, merica, dan minyak zaitun. Pastikan bumbu merata.
5. Panggang dalam oven selama 15-20 menit atau sampai salmon matang dan asparagus lunak.
6. Selama menunggu, siapkan saus lemon. Campur jus lemon, minyak zaitun, bawang putih cincang, madu, kulit lemon parut, garam, dan merica dalam mangkuk kecil.
7. Setelah salmon dan asparagus matang, keluarkan dari oven dan sajikan dengan saus lemon di atasnya.
8. Hidangkan dengan nasi hangat atau salad segar.
9. Selamat menikmati Resep Salmon Panggang dengan Saus Lemon dan Asparagus yang lezat!

Total waktu: 40 Menit

Hasil: 4 Porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Q: Dapatkah saya menggunakan fillet salmon beku?
• A: Ya, Anda dapat menggunakan fillet salmon beku, tetapi pastikan untuk mendefrost terlebih dahulu sebelum memasak.
• Q: Bisakah saya mengganti asparagus dengan sayuran lain?
• A: Tentu, Anda dapat mengganti asparagus dengan sayuran lain yang Anda suka, seperti brokoli atau kacang hijau.
• Q: Berapa lama saus lemon dapat disimpan?
• A: Saus lemon dapat disimpan di lemari es selama 3-4 hari. Pastikan untuk mengocok sebelum digunakan kembali.
• Q: Bisakah saya menggunakan saus lemon siap pakai?
• A: Ya, Anda dapat menggunakan saus lemon siap pakai jika ingin lebih praktis. Namun, saus buatan sendiri memiliki cita rasa yang lebih segar.
• Q: Bagaimana cara memastikan salmon matang sempurna?
• A: Anda dapat memeriksa kekematangan salmon dengan menusukkan garpu. Salmon yang matang akan terpisah dengan mudah dan berwarna merata.

Kesimpulan

Selamat mencoba Resep Salmon Panggang dengan Saus Lemon dan Asparagus yang menggugah selera! Hidangan ini adalah pilihan sempurna untuk hidangan makan malam yang istimewa atau pertemuan keluarga. Dengan kombinasi rasa segar dari saus lemon dan kelezatan salmon panggang, pasti akan membuat siapa pun terkesan. Sajikan dengan nasi hangat atau salad hijau untuk pengalaman kuliner yang luar biasa. Selamat menikmati dan berkreasilah dalam menyajikan hidangan lezat ini!