Resep Sajian Lezat dari Olahan Daging Unggas

Perkenalan

Nikmati kelezatan daging unggas dengan resep sajian lezat ini. Manjakan lidah Anda dengan kombinasi sempurna bumbu dan teknik memasak yang tepat. Daging unggas yang lembut dan bumbu yang kaya akan cita rasa akan membuat hidangan ini menjadi favorit di meja makan Anda. Siapkan bahan-bahan berikut dan ikuti petunjuknya untuk menciptakan hidangan istimewa ini.

Bahan-Bahan

• 500g daging unggas (ayam atau bebek)
• 3 sdm minyak sayur
• 1 bawang bombay, cincang
• 3 siung bawang putih, cincang
• 2 cm jahe, parut
• 2 batang serai, memarkan
• 3 lembar daun jeruk, iris tipis
• 1 sdm garam
• 1 sdt merica
• 200ml santan
• 2 sdm kecap manis
• 1 sdm air asam jawa

Petunjuk

1. Panaskan minyak sayur dalam wajan besar.
2. Tumis bawang bombay, bawang putih, jahe, serai, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan daging unggas, garam, dan merica. Aduk hingga daging berubah warna.
4. Tuangkan santan, kecap manis, dan air asam jawa. Aduk rata.
5. Tutup wajan dan masak dengan api kecil selama 45 menit atau hingga daging empuk.
6. Sajikan dengan nasi hangat. Selamat menikmati!

Total Waktu: 90 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. 1. Apa jenis daging unggas yang terbaik digunakan untuk hidangan ini?

Anda dapat menggunakan ayam atau bebek sesuai dengan preferensi Anda. Keduanya akan memberikan rasa yang lezat.

2. 2. Bisakah saya menggunakan santan kental atau santan encer?

Anda dapat menggunakan keduanya, tetapi santan encer akan menghasilkan hidangan yang sedikit lebih ringan.

3. 3. Bagaimana cara mengecek kematangan daging?

Anda dapat menggunakan garpu untuk memeriksa kematangan daging. Jika daging mudah dipotong dan tidak ada warna merah muda, itu sudah matang.

4. 4. Bisakah saya menambahkan sayuran ke dalam hidangan ini?

Tentu saja! Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau kentang sesuai selera.

5. 5. Apakah hidangan ini pedas?

Hidangan ini memiliki sedikit rasa pedas dari merica, tetapi Anda dapat mengatur tingkat kepedasannya sesuai dengan preferensi Anda.

Kesimpulan

Ini dia resep sajian lezat dari olahan daging unggas yang dapat Anda coba di rumah. Dengan bumbu yang kaya dan teknik memasak yang tepat, Anda akan menghasilkan hidangan yang lezat dan memuaskan. Jangan lupa untuk menyesuaikan tingkat kepedasan sesuai dengan selera Anda. Selamat mencoba dan nikmati hidangan istimewa ini!

#ResepDagingUnggas #MasakanLezat #Kuliner #ResepMudah #SajianIstimewa