Resep Sayur Lodeh Non Santan Anti Gagal

Introduction

Ingin mencoba sayur lodeh yang lebih sehat dan lebih ringan? Yuk, coba buat sayur lodeh non santan anti gagal ini! Dijamin enak dan mudah untuk dipraktekkan di rumah. Anda hanya akan membutuhkan beberapa bahan sederhana yang mudah ditemukan di pasar dan warung terdekat. Tahu putih, wortel, dan bayam akan memberikan rasa segar pada sayur lodeh ini. Yakinlah, keluarga akan menyukainya!

Bahan-Bahan

• 300 gram tahu putih
• 2 buah wortel
• 1 ikat bayam
• 1 batang daun bawang
• 1 batang serai
• 3 lembar daun salam
• 3 lembar daun jeruk
• 1 sdt garam
• 1 sdt gula merah
• 1 sdt air asam jawa
• 2 sdm minyak goreng
• 500 ml air

Petunjuk Pembuatan

1. Cuci bersih tahu dan potong kotak-kotak kecil. Kupas dan potong wortel menjadi kotak-kotak kecil. Siangi daun bawang dan potong kecil. Cuci bersih bayam dan tiriskan.
2. Panaskan minyak dalam wajan. Tumis serai, daun salam, dan daun jeruk hingga harum.
3. Masukkan bumbu halus dan masak hingga matang.
4. Masukkan wortel, tahu, dan air. Masak hingga air mendidih dan sayur terlihat empuk.
5. Masukkan bayam dan daun bawang. Tambahkan garam, gula merah, dan air asam jawa. Aduk rata dan masak hingga sayur layu.
6. Ahidkan sayur lodeh non santan anti gagal ini bersama nasi hangat.

Total waktu: 50 menit

Hasil: 4 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apakah sayur lodeh non santan anti gagal ini murah?
  
  Ya, sayur lodeh non santan anti gagal ini sangat murah. Anda hanya membutuhkan bahan-bahan sederhana seperti tahu, wortel, dan bayam yang mudah ditemukan di pasar dan warung terdekat.
• 2. Bisa tidak saya mengganti tahu dengan protein nabati lainnya?
  
  Ya, Anda bisa mengganti tahu dengan tempe atau kacang hijau jika ingin variasi.
• 3. Apakah saya bisa menambahkan bahan lain di sayur lodeh non santan anti gagal ini?
  
  Tentu saja. Anda bisa menambahkan kentang, labu siam, atau jagung sebagai variasi bahan.
• 4. Apakah sayur lodeh non santan anti gagal ini cocok untuk anak-anak?
  
  Ya, sayur lodeh non santan anti gagal ini cocok untuk anak-anak. Namun, kurangi jumlah cabai dan tidak perlu menggunakan serai dan daun jeruk jika anak-anak tidak suka.
• 5. Bagaimana cara menyimpan sayur lodeh non santan anti gagal ini?
  
  Sayur lodeh non santan anti gagal ini dapat disimpan di dalam kulkas selama 2-3 hari. Panaskan kembali sebelum disajikan.

Conclusion

Sayur lodeh non santan anti gagal ini merupakan pilihan terbaik untuk keluarga yang ingin makan sehat dan bergizi. Dengan bahan-bahan sederhana dan mudah dipraktekkan, Anda bisa membuat sayur lodeh yang lezat dan sehat untuk keluarga tercinta. Jangan lupa untuk mencoba dan bagikan resep ini ke teman-teman ya.

• #resepmasakan
• #sayurlodeh
• #nonstantan
• #resepsayur
• #resepsehat