Resep Puyuh Presto untuk Pemula
Introduction
Ingin mencoba masak puyuh presto tapi belum pernah? Jangan khawatir, di sini saya akan memberikan resep puyuh presto yang mudah dan cocok untuk pemula. Puyuh adalah jenis burungyang memiliki daging yang lezat dan bergizi. Dagingnya yang empuk dan lembut akan lebih nikmat jika dimasak dalam versi presto.
Bahan-bahannya juga mudah didapat dan langkah-langkah membuatnya pun tidak terlalu sulit. Jadi, ayo coba resep puyuh presto untuk dijadikan menu makan keluarga Anda.
Bahan-Bahan
- 8 puyuh
- 2 batang serai, ambil bagian putihnya saja, memarkan
- 3 lembar daun salam
- 2 cm lengkuas, memarkan
- 5 butir cengkeh
- 3 butir kapulaga
- 1 buah tomat, potong menjadi 8 bagian
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdt garam
- 600 ml air
Petunjuk Pembuatan
- Rebus puyuh dalam air mendidih selama 2 menit. Angkat dan tiriskan.
- Panaskan minyak dalam panci presto. Tumis serai, daun salam, lengkuas, cengkeh, dan kapulaga hingga harum.
- Tambahkan tomat, kecap manis, dan garam. Aduk rata.
- Masukkan puyuh. Tambahkan air dan aduk rata.
- Tutup panci presto dan masak selama 45 menit atau sampai puyuh empuk.
- Angkat dan sajikan.
Total Waktu: 1 jam 30 menit
4 porsi
Informasi Gizi
| Nama Zat | Jumlah |
|---|---|
| Kalori | 200 kcal |
| Lemak | 8 g |
| Gula | 4 g |
| Natrium | 500 mg |
| Karbohidrat | 10 g |
| Protein | 20 g |
Pertanyaan yang Sering Ditanyakan
- 1. Bisakah menggunakan puyuh beku untuk resep ini?
Bisa, tapi pastikan untuk mencairkannya terlebih dahulu sebelum dimasak. - 2. Apakah serai dapat diganti dengan jahe?
Tidak, karena serai mempunyai rasa yang berbeda dengan jahe. - 3. Apakah bisa menambahkan sayuran dalam resep ini?
Bisa, seperti wortel dan kentang yang dikukus terlebih dahulu. - 4. Apakah ada alternatif bahan pengganti kecap manis?
Bisa diganti dengan kecap asin atau gula merah cair. - 5. Apakah resep ini cocok untuk diet rendah lemak?
Dapat dimodifikasi dengan menggunakan daging puyuh tanpa kulit dan mengurangi jumlah minyak yang digunakan.
Conclusion
Dengan menggunakan resep ini, Anda dapat membuat puyuh presto yang empuk dan lezat dengan mudah. Resep ini cocok untuk dijadikan menu makan malam yang spesial untuk keluarga Anda. Selamat mencoba!
Hastag: #reseppuyuhpresto #mudahuntukpemula #masaksendiri #menukeluarga #kulinerindonesia