Resep Puding Mangga dengan Santan yang Segar

Nikmati kelezatan segarnya puding mangga dengan sentuhan santan yang lezat. Puding lembut dengan potongan mangga segar akan memanjakan lidah Anda. Sajian ini cocok untuk berbagai kesempatan, dari santap keluarga hingga acara spesial. Buatlah sendiri di rumah dan nikmati kelezatan tropis yang tak tertandingi. #PudingMangga #SantanSegar #ResepPuding #ManggaTropis #HidanganManis

Bahan-Bahan

• 2 buah mangga matang, dikupas dan dipotong dadu
• 400 ml santan segar
• 100 gram gula pasir
• 1 sachet agar-agar bubuk
• 1/2 sendok teh garam

Petunjuk

1. Siapkan cetakan puding. Atur potongan mangga di dasar cetakan.
2. Panaskan santan segar dalam wajan dengan api sedang. Jangan sampai mendidih.
3. Tambahkan gula pasir dan garam ke dalam santan hangat. Aduk hingga larut.
4. Masukkan agar-agar bubuk sambil terus diaduk sampai larut.
5. Biarkan campuran mendidih dengan api kecil selama 2-3 menit sambil terus diaduk.
6. Tuang campuran santan ke dalam cetakan puding di atas potongan mangga.
7. Biarkan puding agak dingin sebelum dimasukkan ke dalam lemari es. Biarkan mengeras selama minimal 2 jam.
8. Sajikan puding mangga dengan santan segar dingin.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• 1. Bisa menggunakan santan kaleng?

Ya, Anda bisa menggunakan santan kaleng sebagai pengganti santan segar. Namun, santan segar memberikan rasa dan tekstur yang lebih autentik pada puding.

• 2. Berapa lama puding harus mengeras dalam lemari es?

Puding sebaiknya mengeras selama minimal 2 jam dalam lemari es untuk hasil terbaik.

• 3. Bisakah gula pasir diganti dengan pemanis alami?

Tentu saja, Anda bisa mengganti gula pasir dengan pemanis alami seperti madu atau gula kelapa sesuai selera.

• 4. Apa pilihan lain selain mangga untuk puding ini?

Anda bisa mencoba buah-buahan tropis lain seperti nanas atau papaya untuk variasi rasa.

• 5. Bisakah puding ini dihidangkan dengan saus tambahan?

Tentu, Anda dapat menambahkan saus karamel atau saus mangga di atas puding sebelum disajikan.

Kesimpulan

Nikmati kelezatan tropis dalam setiap suapan puding mangga dengan santan yang segar ini. Dengan rasa manis mangga yang menyegarkan dan kelembutan puding yang lezat, hidangan ini akan memanjakan lidah Anda dan menghadirkan nuansa eksotis di setiap kesempatan. Sajikan pada acara keluarga atau pesta spesial, dan biarkan semua orang menikmati kelezatan yang menggugah selera. Segera coba resep ini dan buat momen-momen tak terlupakan bersama puding mangga yang tak tertandingi!

#PudingMangga #SantanSegar #ResepPuding #ManggaTropis #HidanganManis