Resep Sate Tofu dengan Saus Kacang yang Lezat
Nikmati kelezatan sate tofu dengan saus kacang yang creamy dan lezat. Sate tofu yang diolah dengan sempurna dan disajikan dengan saus kacang yang kaya rasa, cocok untuk santap keluarga. Tahu yang dipotong kotak-kotak ini diberi bumbu marinasi yang terdiri dari kecap manis, minyak wijen, cabai bubuk, dan sedikit garam. Setelah direndam dalam bumbu, tahu ditusuk pada tusukan sate dan dipanggang hingga matang dan berwarna kecokelatan.
Saus kacangnya, yang merupakan bahan utama penyajian sate ini, dibuat dengan kacang tanah yang telah disangrai hingga harum. Kacang tanah halus kemudian ditumis bersama bawang putih cincang, kecap manis, gula merah, cuka, dan garam. Dengan penambahan sedikit air, saus kacang ini menjadi lembut dan menggoda selera.
Setelah sate tofu matang, sajikan dengan deretan saus kacang yang lezat, serta berbagai pelengkap seperti irisan bawang merah, irisan cabai rawit untuk sensasi pedas, dan daun ketumbar cincang yang segar. Rasakan kelezatan gurih, manis, dan sedikit pedas dari sate ini, cocok untuk dinikmati sebagai hidangan utama dalam acara keluarga atau pertemuan bersama teman.
Bahan-Bahan
- 300g tahu, potong kotak
- Bumbu marinasi:
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak wijen
- 1 sendok teh cabai bubuk
- Garam secukupnya
Petunjuk
- Siapkan tahu dalam mangkuk.
- Campur bahan marinasi dan lumuri tahu. Diamkan selama 15 menit.
- Tusuk tahu pada tusukan sate.
Informasi Gizi
Pertanyaan yang Serine Ditanyakan
- Bagaimana cara memastikan tahu matang sempurna?
- Apa alternatif pengganti cabai bubuk?
Kesimpulan
Nikmati sensasi kelezatan sate tofu dengan saus kacang yang melimpah. Setiap gigitan dari potongan tahu yang diolah dengan bumbu marinasi yang tepat akan menghadirkan rasa gurih yang memanjakan lidah. Saus kacang yang creamy dengan sentuhan pedas dan manis akan membuat Anda tidak dapat berhenti menyantapnya. Jadikan resep sate tofu ini sebagai salah satu menu andalan dalam kuliner keluarga Anda. Segera coba resep ini di dapur Anda dan nikmati kebahagiaan kuliner dalam setiap hidangan.