Resep Perkedel Tahu Brokoli yang Gurih

Introduction

Siapa bilang vegetarian tidak bisa menikmati masakan yang enak dan bergizi? Perpaduan antara tahu dan brokoli dalam perkedel ini akan membuat Anda ketagihan. Dapatkan rasa gurih yang nikmat dengan resep sederhana ini.

Bahan-Bahan

• 250 gram tahu
• 100 gram brokoli
• 2 siung bawang putih, cincang halus
• 2 butir telur
• 2 sendok makan tepung terigu
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok teh garam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• minyak goreng secukupnya

Petunjuk Pembuatan

1. Potong tahu dan brokoli menjadi kecil-kecil. Kukus tahu dan brokoli selama kurang lebih 10 menit hingga empuk. Angkat, dinginkan, lalu haluskan.
2. Campurkan tahu dan brokoli yang telah dihaluskan dengan bawang putih, telur, tepung terigu, tepung maizena, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Bentuk adonan menjadi bulat pipih sesuai selera.
4. Panaskan minyak dalam wajan. Goreng perkedel hingga matang dan berwarna kecoklatan. Tiriskan.
5. Sajikan perkedel tahu brokoli yang gurih sebagai pelengkap hidangan.

Prep Time: 30 minutes

Cook Time: 15 minutes

Total Time: 45 minutes

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

1. Bisakah tepung jagung digunakan sebagai pengganti tepung maizena?

Iya, bisa.

2. Apakah perkedel tahu brokoli aman dikonsumsi bagi penderita alergi tahu?

Tidak, perkedel tahu brokoli mengandung tahu sehingga tidak aman bagi penderita alergi tahu.

3. Bolehkah menambahkan sayuran lain ke dalam adonan perkedel ini?

Tentu saja, Anda bisa menambahkan sayuran seperti wortel atau kentang untuk variasi rasa.

4. Apakah perkedel tahu brokoli baik dikonsumsi oleh vegetarian?

Ya, perkedel tahu brokoli adalah makanan vegetarian dan mengandung nutrisi yang diperlukan tubuh.

5. Berapa lama perkedel tahu brokoli dapat disimpan di dalam kulkas?

Perkedel tahu brokoli dapat disimpan di dalam kulkas selama maksimal 3 hari.

Conclusion

Mari coba resep perkedel tahu brokoli yang gurih ini di rumah. Selain enak, Anda juga dapat memastikan bahan yang digunakan tanpa adanya bahan pengawet. Gunakan hashtag #resepmasakan #perkedel #tahubrokoli #gurih #dapatdimodifikasi saat memposting hasil masakan Anda.