Resep Puding Mangga dengan Lapisan Jelly

Perkenalan

Nikmati kelezatan puding mangga dengan lapisan jelly segar. Hidangan istimewa ini adalah kombinasi sempurna antara rasa creamy dari puding mangga dan kesegaran lapisan jelly mangga. Setiap suapan akan membawa Anda dalam petualangan rasa yang tak terlupakan. Dibuat dengan bahan-bahan berkualitas, puding mangga dengan lapisan jelly adalah pilihan yang sempurna untuk mengakhiri makan malam dengan manis.

Bahan-Bahan

• 2 buah mangga matang, dikupas dan dipotong dadu
• 200 ml susu cair
• 100 gram gula pasir
• 1 sdt agar-agar bubuk
• 200 ml air
• 1 sdt ekstrak vanila
• 100 gram jelly mangga, potong kotak-kotak kecil

Petunjuk

1. Siapkan cetakan puding, letakkan potongan mangga di dasar cetakan.
2. Dalam panci, panaskan susu cair dan gula pasir sambil diaduk hingga gula larut.
3. Tambahkan agar-agar bubuk ke dalam susu hangat, aduk hingga larut.
4. Masak campuran susu hingga mendidih sambil terus diaduk.
5. Setelah mendidih, tambahkan ekstrak vanila, aduk rata.
6. Tuangkan campuran susu ke atas potongan mangga dalam cetakan puding. Biarkan setengah dingin.
7. Taburkan potongan jelly mangga di atas lapisan puding setengah dingin.
8. Diamkan hingga puding mengeras dan jelly membeku, sekitar 4 jam dalam lemari es.
9. Setelah dingin dan mengeras, sajikan puding mangga dengan lapisan jelly.

Total Waktu: 4 jam 30 menit

Hasil: 6 porsi

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Sering Ditanyakan

• Q: Bisa menggunakan mangga yang belum begitu matang?
• A: Sebaiknya gunakan mangga yang sudah matang agar mendapatkan rasa manis yang optimal.

Kesimpulan

Resep Puding Mangga dengan Lapisan Jelly adalah keharmonisan antara cita rasa creamy dan kesegaran. Puding mangga yang lembut dipadukan dengan lapisan jelly mangga yang menyegarkan menciptakan paduan sempurna dalam setiap suapan. Sajikan sebagai hidangan penutup istimewa yang pasti akan memukau seluruh keluarga dan tamu Anda. Selamat menikmati!

#PudingMangga #JellySegar #ResepPuding #ManggaMania #DessertLezat