Tumis Kangkung Teri Medan

Perkenalan

Siapkan hidangan lezat Tumis Kangkung Teri Medan yang menggugah selera dengan sentuhan Medan yang khas. Tumis Kangkung Teri Medan adalah hidangan yang sederhana namun penuh cita rasa. Nikmati tumisan kangkung segar yang dipadukan dengan ikan teri yang gurih. Dengan tambahan bumbu rempah yang pas, hidangan ini akan menjadi favorit di meja makan Anda.

Bahan-Bahan

• 300 grams kangkung, washed and cut into pieces
• 100 grams anchovies (teri Medan)
• 2 cloves garlic, minced
• 1 red chili, sliced
• 1 tablespoon soy sauce
• 1 teaspoon oyster sauce
• 1/2 teaspoon sugar
• 1/4 teaspoon salt
• 2 tablespoons cooking oil

Petunjuk

1. Heat the cooking oil in a pan over medium heat.
2. Add the minced garlic and sliced red chili. Stir fry until fragrant.
3. Add the anchovies (teri Medan) and continue to stir fry for 2 minutes.
4. Add the kangkung and stir fry until wilted.
5. Add the soy sauce, oyster sauce, sugar, and salt. Mix well.
6. Cook for another 2-3 minutes until the flavors are well combined.
7. Remove from heat and transfer to a serving plate.
8. Serve the Tumis Kangkung Teri Medan hot with steamed rice.
9. Enjoy!

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apa yang dimaksud dengan kangkung?
• 2. Bagaimana cara memilih kangkung yang segar?
• 3. Bisakah saya mengganti ikan teri dengan ikan lain?
• 4. Bagaimana cara membuat tumis kangkung yang lebih pedas?
• 5. Apakah tumis kangkung ini cocok untuk vegetarian?

Kesimpulan

Tumis Kangkung Teri Medan adalah hidangan yang sederhana namun penuh cita rasa. Dengan sentuhan Medan yang khas, hidangan ini menjadi favorit di meja makan Anda. Nikmati kombinasi kangkung yang segar dan ikan teri yang gurih dalam satu hidangan yang lezat. Sajikan Tumis Kangkung Teri Medan ini hangat bersama nasi putih untuk pengalaman makan yang memuaskan. Selamat mencoba dan semoga hidangan ini menjadi favorit di rumah Anda!
#resepmasakan #tumiskangkung #terimedan #hidangankhas #makanansehat