Resep Nasi Tim Ayam ala Timur Tengah: Hidangan Gurih dan Wangi

Perkenalan

Nasi Tim Ayam ala Timur Tengah adalah hidangan gurih dan wangi yang menggabungkan aroma rempah khas Timur Tengah dengan kelezatan ayam dan nasi yang lembut. Cocok disajikan dalam berbagai acara.

Bahan-Bahan

• 500g daging ayam, potong menjadi potongan kecil
• 2 cangkir beras, dicuci bersih
• 4 cangkir kaldu ayam
• 1 bawang bombay, cincang halus
• 3 siung bawang putih, cincang halus
• 1 sendok teh jintan
• 1 sendok teh bubuk kayu manis
• 1/2 sendok teh bubuk kunyit
• 1/2 sendok teh lada hitam
• Garam secukupnya
• Minyak zaitun secukupnya
• Daun mint dan almond iris untuk hiasan

Petunjuk

1. Panaskan minyak zaitun dalam panci besar. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan potongan ayam dan masak hingga berubah warna.
3. Tambahkan jintan, kayu manis, kunyit, lada hitam, dan garam. Aduk rata.
4. Masukkan beras dan aduk hingga tercampur baik.
5. Tuangkan kaldu ayam, aduk sebentar, lalu tutup panci.
6. Biarkan nasi matang dengan api kecil selama sekitar 1,5 – 2 jam hingga nasi dan ayam lunak.
7. Sajikan nasi tim ayam panas dengan hiasan daun mint dan almond iris.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• Bagaimana cara menyajikan hidangan ini?
• Apakah saya bisa menggunakan daging lain selain ayam?
• Apakah nasi tim ini cocok untuk acara besar?
• Berapa lama nasi tim ini bisa disimpan?
• Apa rekomendasi bumbu tambahan yang bisa digunakan?

Kesimpulan

Nasi Tim Ayam ala Timur Tengah adalah hidangan lezat yang menggabungkan cita rasa rempah khas Timur Tengah dengan kelembutan ayam dan nasi. Cocok untuk acara keluarga atau pesta. Sajikan hangat dan nikmati kelezatannya!