Resep Puding Gula Melaka dengan Taburan Kelapa Panggang

Perkenalan

Nikmati kelezatan Puding Gula Melaka yang lembut dengan taburan kelapa panggang yang gurih. Resep ini akan membawa Anda ke dalam dunia rasa yang luar biasa. Puding ini cocok sebagai hidangan penutup di berbagai kesempatan, dan pasti akan memikat selera siapa saja yang mencobanya. Dengan sentuhan gula Melaka yang khas dan kelapa panggang yang renyah, hidangan ini adalah kombinasi yang sempurna.

Puding Gula Melaka adalah salah satu hidangan penutup tradisional Malaysia yang selalu menjadi favorit. Gula Melaka, atau gula aren, memberikan rasa manis yang unik dan sedap. Ketika dikombinasikan dengan santan, hasilnya adalah puding yang kaya rasa dan lembut di mulut. Taburan kelapa panggang menambahkan tekstur dan cita rasa gurih yang sempurna untuk melengkapi hidangan ini.

Siapkan resep ini untuk keluarga dan teman-teman Anda, dan saksikan bagaimana mereka akan terpesona oleh kelezatan Puding Gula Melaka Anda. Berikut adalah bahan-bahan yang Anda butuhkan dan petunjuk untuk membuatnya.

Bahan-Bahan

• 200 gram gula Melaka, serut
• 500 ml santan
• 2 sendok makan tepung maizena
• 1 sendok teh vanili ekstrak
• 100 gram kelapa parut, panggang
• Garam secukupnya

Petunjuk

1. Campur gula Melaka, santan, dan garam dalam panci. Panaskan dengan api sedang hingga gula larut.
2. Campur tepung maizena dengan sedikit air hingga larut. Tuangkan ke dalam campuran gula Melaka sambil terus aduk hingga mengental.
3. Tambahkan ekstrak vanili, aduk rata. Angkat dari api dan biarkan dingin.
4. Sajikan puding dalam mangkuk, taburi kelapa panggang di atasnya.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang sering ditanyakan

• 1. Apakah saya bisa menggunakan gula lain jika tidak memiliki gula Melaka?

Ya, Anda dapat mengganti gula Melaka dengan gula merah atau gula kelapa.

• 2. Bisakah saya menggunakan susu sebagai pengganti santan?

Tentu, Anda bisa menggunakan susu, tetapi santan memberikan rasa khas yang lebih autentik.

• 3. Bagaimana cara memeriksa kematangan puding?

Anda dapat mencoba menusuk puding dengan tusuk gigi. Jika tusuk gigi keluar bersih, puding sudah matang.

• 4. Bisakah saya menambahkan buah-buahan sebagai hiasan tambahan?

Tentu, Anda bisa menambahkan potongan buah segar seperti mangga atau pisang untuk memberikan variasi rasa dan tampilan yang lebih menarik.

• 5. Berapa lama puding dapat disimpan?

Puding ini dapat disimpan dalam lemari es selama 2-3 hari.

Kesimpulan

Puding Gula Melaka dengan Taburan Kelapa Panggang adalah hidangan penutup yang luar biasa lezat. Nikmati keharmonisan rasa gula Melaka yang manis, santan yang lembut, dan kelapa panggang yang gurih dalam setiap suapannya. Sajikan puding ini dalam acara keluarga atau pertemuan bersama teman-teman Anda, dan pastikan untuk menyertakan resep ini dalam koleksi Anda. Semoga Anda menikmati membuat dan menikmati hidangan ini sebanyak yang kami lakukan!

#PudingGulaMelaka #ResepPuding #MasakanMalaysia #KelapaPanggang #KulinerAsia