Resep Puding Gula Melaka dengan Saus Santan

Perkenalan

Nikmati kelezatan Puding Gula Melaka dengan Saus Santan yang lezat dan lembut. Puding bergula melaka yang manis dipadukan dengan saus santan creamy, menciptakan harmoni cita rasa. Sajian istimewa ini cocok untuk berbagai acara dan pasti memukau lidah Anda.

Bahan-Bahan

• 200 gram gula melaka, serut
• 500 ml santan
• 2 sachet agar-agar
• 100 gram gula pasir
• 1/4 sendok teh garam
• 1 sendok teh vanila
• Secubit kayu manis bubuk

Petunjuk

1. Siapkan loyang, olesi dengan sedikit minyak.
2. Rebus santan, gula melaka, gula pasir, dan garam sambil sesekali diaduk hingga gula larut.
3. Tambahkan agar-agar, aduk hingga larut.
4. Masukkan vanila dan kayu manis bubuk, aduk rata.
5. Tuang campuran ke dalam loyang, biarkan setengah dingin.
6. Refrigerasi puding selama minimal 3 jam atau hingga mengeras.
7. Potong-potong dan sajikan dengan saus santan di atasnya.

Informasi Gizi

Pertanyaan yang Serasenganat Ditanyakan

• 1. Bisakah agar-agar diganti dengan bahan lain?
• 2. Berapa lama puding harus direfrigerasi?
• 3. Dapatkah saya menggunakan santan kental instan?
• 4. Bagaimana cara membuat gula melaka serut?
• 5. Apa alternatif saus untuk puding ini?

Kesimpulan

Nikmati kelezatan unik Puding Gula Melaka dengan Saus Santan yang memukau lidah dan menghangatkan acara Anda. Dengan perpaduan gula melaka yang autentik dan saus santan yang lezat, puding ini akan menjadi favorit di setiap kesempatan. Sajikan dengan percikan kayu manis untuk sentuhan ekstra! #PudingGulaMelaka #SausSantanManis #ResepMelayu #CitaRasaTradisional #HidanganIstimewa